ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ РАЙ

«ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ РАЙ»

НА СВОЕМ НОВОМ САЙТЕ «ЯГОДНЫЙ МИКС» .

Дорогие друзья! Спешу поделиться с Вами новостью — у нас появился новый сайт! Нет, с сайта «ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ОБЛАКО» мы не переезжаем, он так же будет продолжать работать и обновляться. Этот сайт назван «ЯГОДНЫЙ МИКС» и он посвящен трем (пока трем!) культурам, которые обосновались у нас на участке — это земляника садовая крупноплодная,ежевика и малина.Теперь помимо саженцев земляники, мы сможем Вас порадовать саженцами прекрасных американских сортов ежевики и малины.

Те, кто с нами уже знаком и не раз заказывал у нас саженцы знают, что все эти годы наша коллекция постоянно пополнялась прекрасными сортами земляники, мы старались удовлетворить потребности каждого заказчика,подбирая сорта морозоустойчивые,засухоустойчивые, не требовательные к составу почвы и конечно же вкусные,урожайные и крупноплодные. На сегодняшний день наша коллекция насчитывает 100 сортов земляники.

Но мы не стоим на месте! Страсть оказалась неудержимой и мы пошли дальше. и думаю, не ошиблись с выбором,решив принять в свои ряды «две новые ягодки»- ежевичку и малинку

Ежевика сейчас приобретает популярность у нас в России- отличное качество ягод и высочайшие урожаи (еще Вильям Шекспир говорил:»Если бы разум был так плодовит,как ежевика. «), не могли не привлечь садоводов к этой культуре. И меня смогла покорить ежевика — столько сортов и все разные- вкус, оттенки,сладость,приятная кислинка — в ней есть все! И если Вы будете оставаться с нами, мы постараемся чтоб в Ваших садах произрастали только лучшие сорта земляники, ежевики и малины!

БАБЬЕ ЛЕТО!ДИВНЫЕ РУБИНЫ

ПРИЛАСКАЛА ТИХАЯ ЗАРЯ.

ЩЕДРО РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА

ПАДАЕТ В ЛУКОШКО СЕНТЯБРЯ.

И.КАЗАКОВ.

Еще одно мое вкусное увлечение — малина, преимущественно ремонтантная. Чудо селекции — плодоносит на побегах текущего года,отличается крупноплодностью и высокими,стабильными урожаями. В нашей коллекции будут лучшие сорта как отечественной селекции, так и западной.

Будем благодарны,если Вы оставите отзыв или комментарий в Гостевой книге.

Автор сайта Оксана Володина (Пономаренко)

Источник:
http://zemlyanikamoya.jimdofree.com/

Фоторепортаж Моё лето Ягодный рай

Первая реакция тех, кто в первый раз попадает к нам в гости летом: «Да вы живёте тут в раю!». Дальше: «А можно тут у вас пофоткать?» или»Как жаль, что мы не взяли с собой фотоаппарат!». Через 10 минут путешествия по этому «раю»: «А когда вы спите? А вы здесь спите вообще?». Да, мы живём в раю. Единственный недостаток этого рая — он рукотворный. И творить его нужно каждый день, иначе неминуемо что-нибудь сломается, засохнет, погрязнет в сорняках, будет съеден всякой очень мелкой, но очень прожорливой живностью. Но как приятно получить награду за своё рукотворчество! Первая такая большая! награда — ягоды. Их много и они разные. Мы забросили все другие дела, занимаемся ягодами. Наедаемся, заготавливаем, угощаем друзей. Приглашаю всех, кто ко мне заглянул, в ягодный рай.

Первым ещё в первой декаде июня появляется лесная земляника. Я сделала маленькую земляничную полянку, взяв из леса несколько
кустиков два года назад. Она очень быстро разрослась. Ягодки здесь не очень видны, поэтому я

собрала вам горсточку. У нас её никто не собирает, просто на ходу приземляется на полянке и ягодки
отправляются сразу в рот.

А вот садовую землянику мы собираем. Заготавливаем её в разных видах.

Сезон садовой земляники ещё не закончился.

А ремонтантные кустики зацветут заново. Аромат в саду привлекает много желающих
полакомиться ягодами.

Хорошо получить такую награду за труды!

А во дворе аромат лесной клубники. Её у меня уже целая поляна, так как она у меня
«живёт» уже больше 10 лет. Аромат этот усиливается с каждым днём. Это невозможно
ни с чем сравнить!

Хоть у нас и своя поляна лесной клубники во дворе, мы всё же ходим и в лес. Кто видел мои картинки из леса меня поймёт:
у нас очень красивый лес. И лесной дух не заменить ничем! А там ягод! — можно собирать сидя на одном месте.

Не хватает посуды — в ход идут шляпы, шапки и ещё что-нибудь.

Вкусно пахнут все ягоды. Но эти — чемпионы чемпионов! Когда рассыпаешь ягоды из ведра на поднос
действительно возникают мысли о рае.

Уже появилась малина. У нас её несколько сортов.

Эта мелкая, но очень сладкая. Есть ещё очень крупная,
она поспевает попозже. Но она очень уступает мелкой по вкусу. Это я так думаю. И мои
домочадцы со мной полностью согласны.

Есть ещё черноплодная малина Кумберленд. Пока, как видите, она красная, спелая она чёрная.

Красная смородина из всех видов смородины самая ранняя. Дрозды её уже попробовали.

Чёрная и белая поспеют попозже.

Ягоды везде.Я уже показывала свои заборчики из ягод чуть раньше. Вот теперь они какие.

Источник:
http://stranamasterov.ru/node/1037325

Сажаем осенью: 6 ягодных кустарников для дачи, для которых идеально подходит осенняя посадка

Осень – идеальное время, чтобы пополнить разнообразие плодовых кустарников на своём участке. Из ягод, выращенных самостоятельно, готовят варенья, джемы, компоты на весь год, к тому же, в свежем виде плоды можно есть прямо с куста, если не проводились обработки химикатами. Поэтому осенью хочется посадить несколько новых видов ягодных кустарников. Предлагаем 6 плодовых разновидностей, которые принесут море удовольствия.

Традиционный плодовый кустарник для наших широт, к которому все давно привыкли и не считают достойным внимания. И совершенно зря, поскольку новые сорта намного превзошли своих предшественников как по урожайности, так и по вкусовым характеристикам.

Есть нюанс, который знают только опытные агрономы: если рядом посадить несколько кустарников смородины разных видов, то каждый из них будет давать в 1,5-2 раза больше ягод. Плюс к этому, плоды будут крупнее и вкуснее. Это происходит из-за перекрёстного опыления. Не попадают под это правило только гибриды. Сажать рядом их, конечно, можно, но никаких изменений не произойдёт.

Следует помнить, что срок плодоношения смородины составляет 12-15 лет. Если имеющиеся на даче кустарники подходят к этому возрасту, то осень – самое время заменить их на новые.

Этот кустарник постепенно набирает обороты, поскольку многие поняли, что ягода адаптирована для условий климата средней полосы. Прекрасный урожай гарантирован в любой год, даже если погода не особо располагает к этому. Ещё один плюс – очень раннее плодоношение для ранних сортов, когда авитаминоз в разгаре, а фрукты в супермаркетах ещё очень дорогие.

В ягодах жимолости содержится огромное количество витаминов и органических кислот, её мякоть очень полезна для пищеварения.

Во время посадки нужно учитывать, какая разновидность выбрана: стандартная или вьющаяся. Второй можно сделать не только источником ягод, но и удачным ландшафтным решением, которое поможет украсить на лето листвой стену, забор или беседку.

Ягода, из которой получается царское варенье – ароматное, вкусное, конкурирующее с любыми экзотическими десертами. Сажать крыжовник лучше всего осенью: процент не прижившихся растений после осенней посадки минимален. Этот ягодный кустарник успевает перед настоящими морозами адаптироваться в новом месте, а несовершенство корневой системы компенсируется тем, что в холодное время года нет необходимости снабжать крону питательными веществами.

Читайте также  Жимолость Каприфоль: секреты посадки ухода и размножения

Культура требовательна к поливу, поэтому весной после посадки этому моменту нужно будет уделить особое внимание, особенно, если зима была малоснежной. На первый урожай можно надеяться уже в следующий сезон после высаживания, но обильное плодоношение начнётся через два-три года.

Ещё один ягодный кустарник, который обязательно нужно посадить осенью на даче. Удивительная способность очень быстро разрастаться по участку снабдит хозяина огромным количеством вкуснейших ягод в кратчайшие сроки. Чтобы не иметь дело с острыми шипами, которые есть на диких формах, можно выбрать бесшипный сорт. Некоторые хозяева совмещают приятное с полезным и используют кустарник для живой изгороди, которую из-за густоты преодолеть очень сложно.

В последнее время появляется всё больше сортов этого ягодного кустарника с огромными плодами, в два, а то и в три раза больше классических. Для того, чтобы ягоды действительно выросли крупными, как в описании к разновидности, придётся вносить подкормки.

Южный гость, плоды которого раньше можно было только купить. Благодаря работе селекционеров выведены холодостойкие сорта, и теперь этот ягодный кустарник можно посадить на любой даче. При посадке следует выбрать солнечное место, чтобы плоды были сладкими.

Важно выбрать участок с известковой землёй. Если такого нет, то можно добавить известь в посадочную яму. Ещё один важный момент: кизил не любит высоких вод, поэтому расстояние до грунтовых источников должно быть не менее 1,5 м.

Ягодный кустарник, который с детства у многих ассоциируется с дачей. Его несложно посадить на своём участке, тем более, что он не требует кропотливого ухода для получения урожая.

Осенью сажать облепиху нужно после завершения листопада, когда растение уже войдёт в стадию покоя. Таким образом зимовка происходит проще. Кусты, посаженные в октябре-ноябре, «просыпаются» весной на пару недель раньше, чем те, что посажены весной. Это позволяет им более активно цвести и плодоносить уже в следующем сезоне.

Источник:
http://ofazende.ru/6-yagodnyh-kustarnikov-kotorye-luchshe-sazhat-osenyu

Вкусная живая изгородь: из каких ягодников можно вырастить стену

Добавление статьи в новую подборку

В последнее время в ландшафтном дизайне все большую популярность приобретают живые изгороди из ягодных кустарников. Они практичны и живописны. Остается лишь выбрать, из какого ягодника вырастить стену. Ведь у каждого из них есть свои плюсы и минусы.

Живые изгороди из ягодных кустарников подразделяют на колючие и бесшипные. Собирать ягоды, конечно, приятнее с растений, на которых нет колючек: аронии черноплодной, жимолости и ирги. Но если вы хотите, чтобы на участок не проникали непрошеные гости, сажайте боярышник, шиповник, барбарис и облепиху.

Живая изгородь из аронии черноплодной

Черноплодная рябина, как еще называют аронию, идеально подходит для живой изгороди. Она нетребовательна к почве, не боится морозов и засухи, дает много побегов, которые быстро заполняют пространство. А о пользе ягод вообще говорить не стоит. К тому же, замечено, что этот кустарник делает воздух на участке свежим и ароматным.

Есть, конечно, и свои минусы. Аронии нужен постоянный уход: регулярные поливы, подкормки и обрезка 2-3 раза за сезон. В первый же год посадки необходимо ежемесячно подрезать верхушки кустиков, чтобы черноплодная рябина не росла вверх, а развивала боковые побеги.

Чтобы из аронии черноплодной получить равномерную живую изгородь, сажать надо однолетние кустики.

Живая изгородь из жимолости съедобной

Высокими декоративными качествами обладает жимолость, которая может вырасти до 2,5 м в высоту. Она не боится заморозков, формирует плотные кусты, цветет самой первой, а ее плоды богаты макро- и микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека.

Но создание живой изгороди из жимолости требует большого терпения и труда. Это дело не одного года. Она нуждается в регулярном уходе, который включает обрезку и стрижку кустов, периодические подкормки и обильные поливы. На зиму же необходимо укрывать корни растения соломой или древесными опилками, чтобы уберечь их от замерзания.

Живая изгородь из ирги

Ирга может образовывать довольно плотные заросли. Растение выдерживает морозы до –50°C и продолжительную засуху, устойчиво к болезням и вредителям. Полезных же свойств ягод не перечесть. Они богаты витаминами В, Р, С, микроэлементами, каротином, флавоноидами и пектинами. Способствуют очищению сосудов, облегчают состояние при стенокардии, аритмии, варикозном расширении вен и даже диабете. А отвар из коры ирги помогает залечить язвы.

Из-за неприхотливости ирги живая изгородь из нее не требует особых агротехнических приемов в уходе, кроме регулярного полива и удаления сорняков. Но и конечно, не стоит забывать о подкормках после плодоношения – перегноем, настоем коровяка или птичьего помета.

Когда молодые кусты только начинают плодоносить, они нуждаются в подвязке, т.к. изгибаются под весом ягод. Со временем ветви становятся крепкими и без посторонней помощи удерживают свой сладкий урожай.

Что касается обрезки, то кустарнику она требуется регулярно. В первые годы после посадки оставляют лишь самые сильные побеги, остальные удаляют. Старые стволы 5-7-летнего возраста, которые становятся слишком толстыми и корявыми, вырубают, давая возможность молодой поросли расти и плодоносить. Чтобы живая изгородь выглядела эстетично, кусты подстригают два раза в год: поздней весной и ранней осенью.

Живая изгородь из облепихи

Из колючих ягодных кустарников, таких как шиповник, облепиха, боярышник и барбарис можно вырастить живую изгородь высотой от 1,5 м, которая надежно защитит участок от нежелательного проникновения животных и людей.

Облепиха, как и ирга, обладает многими полезными свойствами. Она улучшает зрение, заживляет раны и язвы, снимает воспалительные процессы, помогает при лечении органов желудочно-кишечного тракта и т.д.

Облепиха быстро растет, неприхотлива к условиям, плодоносит через 3 года после посадки. Однако многие садоводы не рискуют заниматься ею. Все дело в том, что в выращивании облепихи есть свои тонкости.

Облепиха – растение двуполое, поэтому для хороших урожаев сажать рядом надо мужские и женские особи. Различить их можно весной по почкам: у мужской они крупнее. Хорошо плодоносит сортовая облепиха, а не дикая, посадки которой были распространены в Советском Союзе.

Хотя вредителями и болезнями облепиха заражается нечасто, они у нее есть. Так, досаждают ей зеленая тля, облепиховый клещ и розанная листовертка. Заражается же ягодник такими болезнями, как микоз, парша, фузариоз и эндомикоз. Чтобы избежать этих напастей, следует проводить обработку специальными препаратами.

Облепиха нуждается в ежегодной обрезке. А внесение органики и золы ей требуется только в первые несколько лет после посадки.

Живая изгородь из барбариса

Барбарис пользуется популярностью в качестве живой изгороди. Особенно хорошо он подходит для озеленения в средней полосе России. Растение имеет густую крону и острые шипы. Изгородь из него непроходима и полностью закрывает обзор. Существует много сортов этого кустарника, которые отличаются разным цветом листьев и могут украсить любой участок.

Барбарис требователен к почве: земля должна быть с хорошим дренажем. Ягодник нуждается в систематическом поливе, но не выносит переувлажнения и застоя воды. При загущенных посадках раз в год нуждается в подкормках комплексными или азотными удобрениями.

Читайте также  Сингониум уход в домашних условиях: размножение цветка, почему желтеют листья, приметы и суеверия, ядовит или нет

Ягоды же собирают после первых заморозков и используют в кулинарии.

Барбарис также подвержен болезням и вредителям. Заражается ржавчиной и мучнистой росой. На него нападают тля и цветочная пяденица. Поэтому следует регулярно осматривать его листья и своевременно обрабатывать.

Живая изгородь из боярышника

Хорошей живой изгородью может стать стена боярышника. Он неприхотлив в уходе, может расти на бедных и тяжелых почвах. Растение не боится морозов и хорошо выглядит, особенно осенью, когда его резные листья окрашиваются в разные цвета: от желтого до бордового. А вот плоды его скорее украшение, нежели лакомство. Их едят только в переработанном виде.

Боярышник необходимо регулярно стричь, чтобы он излишне не затемнил участок, т.к. вырастает до 4 м в высоту. Сам же он чувствителен к нехватке света, что нужно учитывать при его посадке. Также у боярышника нужно постоянно удалять поврежденные ветви.

Раз в год, перед цветением, ягодник подкармливают настоем коровяка или птичьего помета. Полив обильный – 1,5-2 ведра на растение, но редкий: достаточно одного раза в месяц.

Живая изгородь из шиповника

Массой достоинств обладает и шиповник, который также часто используют в качестве живой изгороди. Его плоды улучшают иммунитет, помогают бороться с инфекциями и простудными заболеваниями. По легенде, именно шиповник украшал сад Афродиты, а его ягоды поддерживали ее красоту. Так почему бы ему не поселиться у вас на участке?

Но следует соблюсти ряд требований, чтобы ограничить разрастание его корневой системы, которая затем даст новую поросль. По периметру растения нужно вкопать на глубину до 30 см шифер или другой твердый материал.

Хотя шиповник и неприхотлив, его молодые кусты следует поливать несколько раз в неделю, а старые – с оглядкой на погоду, чтобы не допустить засыхания. Формируют кусты ранней весной, удаляя все, что загущает крону.

Укорачивание ветвей стимулирует развитие молодых побегов. Они не будут цвести, зато колючек прибавится.

Это далеко не весь перечень ягодных кустарников, которые можно использовать в качестве живой изгороди. Для этих целей также могут подойти крыжовник, смородина, кизильник и другие.

Источник:
http://www.ogorod.ru/ru/yard/hedge/15322/vkusnaya-zhivaya-izgorod-iz-kakih-yagodnikov-mozhno-vyrastit-stenu.htm

Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Этап 1: оцениваем условия

Будут ли плодовые деревья и кустарники жить в моём саду?

Это зависит от условий участка: климата, микроклимата, рельефа, почвы и тех растений, которые собираются на нём выращивать.

Большинство плодовых и ягодных культур очень любят свет. Среди них – абсолютно все «народные любимцы»: яблони, груши, вишни и т. д. Если эти растения не смогут находиться на открытом солнце не менее чем ¾ светового дня, то будут страдать. Но некоторые культуры спокойно живут, если освещаются хотя бы половину светового дня. Это чёрная и красная смородина, жимолость, голубика и ирга. Если такие условия обеспечить невозможно, то остаётся посадить рябину или калину.

Второе важное обстоятельство, от которого зависит жизнь плодовых деревьев, – это уровень грунтовых вод. Мы можем приблизительно оценить его, если в течение сезона понаблюдаем за ближайшей канавой или пожарным прудом. Косвенно на близость воды указывают осоки, камыш, ольха и осина. А вот обилие орешника, рябины, присутствие черёмухи и дуба позволяют нам сажать любые плодовые культуры без опасения, что им помешает подземный слой воды. Если же влага залегает ближе, чем в метре от поверхности, и изменить это мы не можем, то придётся сделать упор на ягодные кустарники: смородину, крыжовник, жимолость, облепиху и малину.

Плодовые деревья очень чувствительны к микроклимату своего места жительства. Для них лучше всего подойдут уютные, тёплые уголки, защищённые от ветра и без застоя холодного воздуха.

Подойдёт ли почва для сада?

Плодовые и ягодные растения в основном любят рыхлые почвы, которые пропускают воздух, но в то же время могут удерживать влагу. Они плохо растут на песке, тяжёлых глинах, а грунт на осушенных болотах бывает для них слишком кислым.

Но огорчаться не стоит: землю, предназначенную под плодовый или ягодный сад, при желании можно улучшить. В глинистую добавляют много перегноя, торф, песок, в песчаную – большое количество перепревшего навоза или компоста и глинистые добавки. Кислую почву известкуют. Если столь масштабная работа вам не по плечу, можно разбить её выполнение на несколько лет. В любом случае сделать большую посадочную яму и заполнить её улучшенным вариантом местной земли вполне реально.

Кому понадобится полив?

Если не предусмотрено возможности полива, а участок сухой, то не стоит увлекаться культурами-«водохлёбами» и сажать много малины, чёрной смородины и голубики.

Сначала составьте предварительный список подходящих растений.

Этап 2: учитываем возможности

Поместится ли растение на моём участке?

Этот вопрос садовод должен задавать себе при покупке любого саженца! Чтобы не наделать ошибок, придумайте его место жительства заранее или хотя бы возьмите с собой в питомник или садовый центр приведённую ниже шпаргалку. Помните, что довольно скоро плодовый саженец обязательно превратится в мощное дерево, а ягодный – в пышный куст. Приготовьтесь выделить ему на участке ровно столько места, сколько рекомендуется, даже если в момент посадки это кажется непозволительной роскошью. Найти необходимую свободную площадь в маленьком саду может быть сложно – в этом случае нужно распланировать на 3–5 лет её постепенное освобождение от нынешних «жильцов».

А если густо посадить, а позже проредить?

Такой подход для плодовых и ягодных культур не годится. Сплошь и рядом оказывается, что те растения, которые хочется оставить, сидят друг на друге, и после прореживания им требуется сложная и травматичная пересадка. Кусты очень быстро переплетаются в единое целое и разъединить их становится невозможно. Проще сразу не сажать лишнего!

Можно ли сажать саженцы на газоне?

Многие плодовые и почти все ягодные культуры плохо переносят очень тесное соседство с газоном, поскольку злаки активно отнимают у них влагу и питательные вещества. Растения можно сажать на лужайке, но только на предварительно подготовленные специальные «окна» или полосы шириной не менее 1 м. В размеченных местах снимают дернину (кстати, её можно использовать для ремонта других участков газона) и по краям сразу вкапывают газонную ленту или другой ограничитель. По открывшейся земле рассыпают перегной или плодородную почву, чтобы поднять её уровень, и перекапывают всё вместе. Затем размечают посадочные места.

Источник:
http://aif.ru/dacha/garden/vybor_kultur_kakie_plodovye_i_yagodnye_podoydut_vashemu_uchastku

Ягодный рай под Псковом: сможем ли мы обогнать белорусов?

  • Автор Тимофей Тумашевич
  • Вторник, 01 Август 2017 16:04
  • Печать

В Пустошкинском районе Псковской области расположились крупнейшие в стране поля черной смородины и других ягодных культур, принадлежащие одному хозяйству. Несмотря на высокий спрос, промышленное производство ягод в России почти отсутствует: собственники предприятия полны смелых планов.

Создатели «Озерного края» далеко не новички в сельском хозяйстве, им давно принадлежит плантация в Марокко.

Читайте также  Пересадка фикуса в домашних условиях: когда и как правильно? Фото

– У нас была проблема выравнивания сезонности. Мы давно поставляем на рынок овощи и фрукты, выращенные в Марокко, и нам важно что-то продавать и в межсезонье. Анализировали разные варианты и остановились на производстве ягод. Многие земли в Псковской области не распахивались с 90-х годов, они в ужасном состоянии, местами настоящий лес растет. Но в 2011 году недалеко от границы с Беларусью мы все же купили участок, после чего долго его готовили и раскорчевывали. Вложения очень серьезные – до 400 тысяч рублей на один гектар: нужно было раскорчевать, дважды перепахать, раскислить и удобрить землю, – рассказывает главный инвестор «Озерного края» Руслан Кисс.

Качество почвы для ягодных культур – отличное. У предприятия 600 гектаров уже оформлены, еще 300 арендованы или находятся в стадии оформления документов на собственность. В планах – довести плантацию до 1000 гектаров, из них 500-600 займет черная смородина.

– Кроме этого мы выращиваем черноплодную рябину, красную смородину. Уже посажены 6 гектаров малины, продукция поступает на рынок свежих ягод. В планах – до 10 гектаров, с совсем большими объемами возникают трудности со сбором. Плюс дефицит человеческих рук и отсутствие инфраструктуры: нет возможности привозить туда рабочих для сбора. Деревни в Псковской области стоят пустые, живут там только старики. Всего на 370 гектарах работают до 30 человек. Когда идет массовый ручной сбор малины, к ним добавляется еще 50-60 человек, которых не без проблем собирают по всей стране и привозят на место. Также планируем посадить до 4 гектаров жимолости, облепихи, крыжовника, черники и ежевики. Уже засажены 370 гектаров, еще 250 посадим этой осенью, – продолжает предприниматель.

Чтобы набраться опыта, инвесторы анализировали похожие хозяйства в Беларуси, Украине и Польше. Специалистов в России нет, поэтому агронома для хозяйства нашли с трудом. Первый посадочный материал на 50 гектаров был заказан у белорусов, в 2013 году его посадили. Саженцы принялись очень хорошо, уже плодоносят. Крайне сырое лето 2016 года навредило всем фермерам, в том числе и «Озерному краю». Первый урожай в хозяйстве был именно тогда, но пошли сильные дожди, и смородина сгнила на кусте.

Настоящий первый урожай в хозяйстве только в этом году.

– Ожидалось, что будет 300-350 килограммов с гектара. Но фактически получилось намного больше – под тонну с гектара. В Польше и Беларуси собирают по 4-6 тонн с гектара. Мы надеемся даже превзойти эти показатели, – рассказывает Руслан Кисс.

Сбор смородины происходит при помощи бывшего в употреблении финского ягодоуборочного комбайна. Много времени уходит на его настройку, кроме того, машина все время ломается.

– По 2-2,5 часа в день приходится его ремонтировать. Мы подбирали ягодные культуры так, чтобы время созревания было разнесено по времени. Например, жимолость тоже можно собирать комбайном, а плодоносит она рано. При правильном подходе комбайн будет непрерывно работать с конца июня по конец сентября, когда можно собирать черноплодку и шиповник, который мы тоже собираемся посадить. В России комбайны не производят. Мы продолжим покупать бывшие в употреблении финские и восстанавливать, новые стоят слишком дорого. Хороший комбайн стоит от 5-6 миллионов рублей. Те, которые покупаем мы, – 600-800 тысяч рублей, – рассказывает генеральный директор предприятия Алексей Травин.

Все собранное продается на базы, которые перекупают грибы и ягоды у населения и производителей. Оптовые закупочные цены на рынке – 40 рублей за килограмм, розничные – 200-250 рублей за килограмм.

– Мы практически первые на этом рынке. Конкурируем только с белорусами, а конкурировать с ними тяжело, потому что значительная часть их продукции – реэкспорт венгерской и польской ягоды, которая очень дешевая, так как поддерживается субсидиями Евросоюза. Белорусы продают по той же цене, что у нас себестоимость, – сетует Руслан Кисс.

Очень низкие закупочные цены на рынке – только в сезон сбора. Уже через месяц замороженная смородина будет стоить до 80 рублей за килограмм. Себестоимость проекта – 500 миллионов рублей: около 200-220 миллионов рублей уже вложено. Самым дорогим и главным вложением станет строительство холодильных камер на 10-15 тысяч тонн продукции неподалеку от места производства – с учетом того, что хозяйство еще будет заниматься сбором дикоросов у населения, чтобы увеличить ассортимент.

Проект продвигался бы быстрее, если бы чиновники Псковской области соблюдали закон, говорит Руслан Кисс.

– Мы три года обивали пороги Псковской областной администрации. Область должна выделить нам деньги за возвращение земель в сельскохозяйственный оборот. Если бы область выполнила перед нами обязательства, которые предписаны законом, мы бы уже имели засаженными 600, а не 370 гектаров земли, как сейчас, – рассказывает инвестор.

Впрочем, хозяйство и так очень большое. Руслан Кисс называет его крупнейшим в России, Алексей Травин чуть осторожней – крупнейшим на Северо-Западе.

Замороженная черная смородина востребована на рынке: ее используют в кондитерской, фармацевтической и ликеро-водочной промышленности. Потребление черной смородины в России, по оценкам Руслана Кисса, составляет от 30 до 60 тысяч тонн в год, так что перспективы для роста – огромные.

Источник:
http://xn--b1ae2adf4f.xn--p1ai/economics/agriculture/43483-yagodnyy-pay-pod-pskovom-smozhem-li-my-obognaty-belopusov.html