Рябчик: фото

Рябчик: фото

Пестрая пухлая птичка размером с галку, хорошо знакомая каждому охотнику – это рябчик, интересный представитель отряда курообразных и семейства фазановых. В отличие от большинства родственников рябчики неплохо летают, но в случае опасности предпочитают спасаться бегством или отлетают совсем недалеко, садятся на дерево и пытаются слиться со стволом. Охотники и браконьеры хорошо знают их повадки, поэтому во избежание сокращения популяции массовый промысел рябчиков на постсоветском пространстве был прекращен, охота разрешена только осенью и сегодня популяции птиц ничто не угрожает.

Рябчик. Рябчик среди ветвей дерева ранней весной. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик зимой. Рябчик зимой.

Как выглядит рябчик

Среди многообразия представителей подсемейства тетеревиных рябчик – самая мелкая птичка, его длина с учетом хвоста составляет всего 35 – 37 см. Масса рябчиков зависит от сезона: самыми откормленными они бывают осенью. Средний вес самцов составляет 327 – 580 г, самки примерно на 20 г легче. Половые отличия можно разглядеть только у пойманных птиц или на фото рябчика, в природе самцы и самки практически не различимы. Узнать самца можно по черному пятну на горле и хорошо заметному хохолку на голове.

За счет рыхлого оперения тела и непропорционально маленькой головы рябчик выглядит раздутым, как шарик. Свое название птицы получили за счет пестрого окраса перьев, где черный, белый, рыжий и коричневый цвета перемежаются такими же разноцветными полосками. Удивительно, но если смотреть на рябчика с расстояния, птица выглядит дымчато-серой, с едва заметным рыжеватым оттенком.

Крылья у рябчика небольшие, с размахом около 48 – 54 см. Средней длины хвост раскрывается красивым веером в период токования. Ноги птиц четырехпалые, отпечаток лапы похож на глухариный или тетеревиный. Зимой даже пальцы покрываются густыми перьями, а их поверхности обрастают особыми роговыми чешуями, которые увеличивают площадь опоры на снегу.

Черные глаза птиц обведены ярко-красным кольцом, у самок более бледным. Сильный клюв имеет длину не более 1 см, но благодаря изогнутой форме облегчает птицам процесс обрывания грубой растительности.

Несмотря на пухлый вид, у рябчиков практически не бывает подкожного жира, поэтому их мясо считается диетическим и высоко ценится гурманами.

Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик.

Где живут рябчики

Ареал рябчика чрезвычайно обширен и простирается по всей лесной зоне от Западной Европы до Кореи. Рябчики ведут исключительно оседлый образ жизни, проводя всю жизнь в пределах индивидуального участка.

Эти птицы селятся только в густых лесных массивах, предпочитая участки с хвойными деревьями, преимущественно елями, а если лес сосновый, то обязательно с обильным папоротниковым подлеском.

Теплое время года рябчики проводят на земле, эти птицы быстро и ловко бегают в траве и буреломе, а на деревья вспархивают только будучи потревоженными. Летом рябчики часто принимают пылевые ванны, а также практикуют купание в муравейнике, помогающее очистить перья от эктопаразитов.

Зимнее оперение рябчиков гораздо плотнее летнего, тем не менее в сильные морозы птицы вынуждены спасаться в снегу, прорывая ходы, длиной до 4 м, откуда выбираются на поверхность только для кормежки.

Рябчик. Рябчик в траве плохо заметен из-за своего окраса. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик. Рябчик воротничковый.

Особенности рациона

В рационе молодых птиц преобладает животная пища – насекомые и муравьиные «яйца», по мере взросления основой питания становится растительный корм. В теплое время года рябчики питаются семенами трав, черемухой, ягодами: костяникой, черникой, брусникой, а также рябиной и кедровыми орешками. Уже в возрасте 10 дней птенцы склевывают песчинки и камушки, помогающие переваривать грубый корм.

Поздней осенью и зимой рябчики довольствуются почками лиственных деревьев, обкусывают мягкие побеги, с наступлением весны начинают поедать семена еловых шишек.

Рябчик ест рябину.

Размножение

С конца марта у рябчиков начинается период токования, когда самцы практически не едят, а бегают по земле, волоча за собой крылья и распушив хвост. Эти птицы моногамны и ревностно охраняют свою территорию. Самки отвечают на призывный свист самцов, и если в пределах участка появляется чужак, между самцами завязываются ожесточенные драки.

Гнезда рябчиков искусно спрятаны под кустами и валежником и найти их достаточно сложно. Кладка может содержать от 3 до 14 яиц желтовато-коричневого цвета в бурую крапинку. Самка неотлучно сидит на гнезде 21 день, при чем будучи обнаруженной человеком, часто дает до себя дотронуться или пытается отвести подальше мелкими перебежками.

Как и большинство курообразных, птенцы рябчиков появляются на свет одетые легким пушком, и начинают бегать сразу, как обсохнут. Уже на 2 сутки самка отводит потомство на солнечные лужайки, где птенцы сами кормятся мелкими насекомыми.

В возрасте 7 – 10 дней молодые птицы взлетают на деревья, а в 2 месяца выглядят, как взрослые, но с юношескими перьями на голове. После линьки семья распадается, и молодняк переходит к самостоятельной жизни.

Рябчик на гнезде. Птенец рябчика притаился в траве. Птенец рябчика. Птенец рябчика на ветке. Птенец рябчика. Птенец рябчика. Два птенеца рябчика. Птенец рябчика. Птенец рябчика. Слёток рябчика.

Источник:
http://komotoz.ru/photo/zhivotnye/ryabchik.php

Рябчики: общая характеристика, где живёт эта птица, ее фото

Рябчик – это известная лесная птица, которая известна на всей территории Евразии. В настоящее время она охраняется государством и занесена в Международную Красную книгу.

Известно, что рябчик выделяется в отдельный род Bonasa, который входит в состав тетеревиных. Размер этой птицы небольшой, чуть крупнее голубя. Ее вес может колебаться от 300 до 500 грамм.

Общая характеристика

Окрас оперенья рыжевато-серый с небольшой рябью поперёк туловища, а грудь и брюхо имеет перья чёрного цвета с белыми каёмками. Самец отличается от самки тем, что у него есть ещё чёрное пятно на горле.

Как только эту птицу немного потревожить, то сразу у него на голове начинает подниматься короткий хохолок. Если же рябчик начинает взлетать, то сразу бросается в глаза чёрный хвост птицы, который обрамлен небольшой белой полоской. Свой полет он начинает шумно, но зато садится очень тихо и практически беззвучно.

Рябчики обычно живут парами, но в конце лета начинают собираться небольшие стаи. Весна – это время пение самцов, которые перелетают с дерева на дерево, привлекая к себе внимание самок. Но при этом он никогда не забывает об осторожности.

Распространение рябчика

Рябчик широко распространён, но всё-таки предпочитает селиться в лесах. Его можно встретить на следующих территориях:

Рябчик совсем не боится холодов, поэтому легко приживаются даже за Полярным кругом. Так, на северо-востоке места обитания этой птицы привязаны к долинам крупных рек, но между собой стаи изолированы. На востоке они не распространились дальше Охотского моря, островов Хоккайдо и Сахалин, но при этом расселился по лесам Китая, Алтая, Монголии и даже на юге Западной Сибири.

На юге рябчика можно встретить не только в лесах, но и вдоль чёрных русел, которые очень богаты кустарниками. А вот на западе они селятся только в польских лесах, а также в Альпах, Карпатах, Родопах, Юре, Вогезах, Арденнах, Шварцвальде.

Судя по тому, что он не выбирает места обитания и какие-то определённые условия проживания в них, рябчик неприхотлив, и прекрасно будет себя чувствовать в лесу любого типа, независимо от того, где он будет располагаться. Но всё-таки предпочтения эта птица отдаёт тем местам, где есть влажность. Например, хорошо увлажнённая почва в лесу, ручеёк рядом или же пойма реки. А вот в городских парках встретить эту птицу довольно трудно.

Не привязан рябчик и к какому-либо определённому дереву: он прекрасно может жить и на еловых или бамбуковых деревьях, в зарослях дикого винограда или черёмухи, в ивняках, в шиповнике, лиственнице, ольхе или в других деревьях.

Виды рябчиков

Существует несколько видов и подвидов птицы рябчик:

  1. Рябчик обыкновенный.
  2. Рябчик Северцова.
  3. Воротничковый рябчик.

Рябчик обыкновенный является самой распространённой птицей в Северной Европе и в Сибири. Предпочитает селиться либо в лесах, которые находятся в поймах реки, либо в прибрежных зарослях.

Очень похож на первый вид и рябчик Северцова. Этот вид был открыт в XIX веке путешественником Н.М.Пржевальский. Он отличается только лишь более тёмным цветом оперенья. Обитает такая птица на юго-востоке Китая и в Тибетском нагорье.

На севере Америки обитает воротничковый рябчик, который из всех видов этой птицы считается самым крупным. Красивая и пёстрая птица получила своё название из-за пучков удлинённых перьев, которые расположились по бокам его шеи, словно воротник. Когда он пытается завлечь самку в брачный сезон, то эти яркие и блестящие чёрно-синие перья, которые могут быть ещё и с красноватым отливом, начинает раздувать этот воротник.

Самым распространённым видом является рябчик обыкновенный, поэтому у него есть 14 подвидов:

Питание рябчика

Рацион рябчика зависит от времени года. Так, весной и летом он питается зелёными частями разных растений и цветов, а также насекомыми и семенами. Осенью он лакомится ягодами и маленькими кусочками плодов. Зимой же ему приходится обходиться остатками побегов, почек с разных деревьев и кустарников и частями веточек. Среди деревьев эта птица предпочитает берёзу, ольху, лещину, тополь, иву и рябину, так как на них даже зимой можно найти для себя пищу. Любит эта птица и ягоды. Например, бруснику, северную чернику и клюкву.

Витамины весной рябчик получает из хвои пихты. Летом в рацион этой птицы добавляются ещё и насекомые:

Если рябчики обитают в тайге, то с удовольствием лакомятся кедровыми орехами.

Размножение рябчиков

Территорию для гнездования выбирают самцы и затем охраняют её. Эти птицы удивительны тем, что способны составлять долгие и верные пары. Токование начинается в возрасте 1 года. Ранней весной начинается брачный ритуал, который включает в себя трель, демонстративный взлёт, позы и полёты, которые бы могли завлечь самку. Самка отвечает на все эти действия короткой, но звучной трелью.

После спаривания самка начинает устраивать своё гнездо, выбирая самые разные места:

  1. Не земле.
  2. В укрытии у корней плодов.
  3. Под грудой веток.
  4. В сердцевине старых пней.

В неглубокую ямку с подстилкой из сухих растений самка откладывает маленькие желтоватые в крапинку яйца, количество которых варьируется от 7 до 9 штук. Самка не только откладывает яйца, но и ещё 20 дней сидит на них, отлучаясь лишь только на поиски пищи. В конце мая уже появляются птенцы, которых самка уводит из гнёзда в лес. На второй день птенцы порхают над землёй, а на третий уже клюют пищу.

Образ жизни рябчика

Рябчики живут стаями и считаются оседлыми птицами. Активность у этой птицы проявляется на рассвете и перед закатом, остальное же время они проводят на деревьях. Летом они целые дни могут заниматься собиранием корма.

Зимой его поведение немного меняется, хотя эта птица хорошо приспособлена к суровым зимам: в это время оперенье становится более плотным, защищая от морозов. Перемещаются они мало, держаться предпочитают парами, на которые разбиваются ещё осенью. Но всё-таки страдать от холода и голода им порой приходится. Сидят рябчики зимой на деревьях, а на землю спускаются лишь только для того, чтобы зарыться в снег, чтобы спрятаться от холодов. Вылетают из сугробов они лишь только в утренние часы, чтобы поискать пищу. Сугробы помогают не только спрятаться от холодов, врагов, но и позволяет оттаивать теплом своего тела зоб, в котором может быть спрятана найденная пища.

Одна от другой лунки в сугробах расположены на расстоянии от 2 до 8 метров. Чтобы сделать себе такую лунку, рябчик сначала проминает снег под тяжестью своего тела, а уж потом начинает рыть. Через каждые 20 сантиметров он пробивает снежный потолок и осматривается. Иногда птица делает 5 таких отверстий, прежде чем устроится на ночлег. Для рытья птица использует свои ноги, но потом может помогать себе и боковыми движениями крыльев.

Снежный ход может иметь самую разную форму:

Рябчик иногда проводит в снегу по 19 часов в сутки. Известны случаи, когда эта птица проводила в сугробах и 23 часа. В сугроб он ныряет в одном и том же месте. Это место легко найти зимой, так как вокруг такой норы обычно много птичьего помета.

Когда рытье норы окончено, то головой он забивает вход снегом. Температурный режим в такой норе держится на уровне 4-5 градусов. Но если вдруг она начинает повышаться, то сразу рябчик пробивает в потолке отверстие и температура сразу понижается. При потеплении рябчик сразу покидает свою норку, чтобы оперение не намокло. Во время оттепели, когда снег превращается в прочный наст, птица уже не может зарыться в снег и часто погибает.

Но не только от этого погибает рябчик, часто хищники истребляют их. Рядом с этой птицей обитают следующие враги:

  1. Куница.
  2. Соболь.
  3. Лисица.
  4. Росомаха.
  5. Горностай.
  6. Ястреб – тетеревятник.

Большой урон наносят и охотники, для которых рябчики – это источники вкусного мяса, а также отличная приманка для ловли пушных хищников. В настоящее время охота на них запрещена, а на некоторых территориях, где резко уменьшается численность этой птицы, сажают и специально леса, чтобы создать для них безопасную и благоприятную среду обитания.

Источник:
http://zoolog.guru/pticy/volnye-pticy/ryabchiki-obschaya-harakteristika-gde-zhivet-eta-ptica-ee-foto.html

Птица Рябчик – самая небольшая по размеру птица подсемейства тетеревиных, которая относится также к семейству фазановых. Этот лесной обитатель проживает повсюду на евразийской территории России, а также от западноевропейских лесов до Восточной Азии.

Описание птицы рябчик

Это небольшая птица с пестрым оперением. У рябчика непропорционально маленькая голова с хохолком. Причем у самца хохолок виден, когда он взлетает, у самки он почти незаметен. Клюв у птицы черного цвета, острый и небольшой, не более одного сантиметра, он немного изогнут вниз.

Темные глаза рябчика небольшого размера, над ними широкие красные ободки, очень украшающие эту птицу. Лапы короткие, серые и крепкие с четырьмя кожистыми пальцами с когтями. Продолжительность жизни рябчика от 8 до 10 лет.

Особенности вида

Птица рябчик не умеет петь, изредка можно услышать короткие звуки во время токования, они напоминают слабый свист. Потревоженный рябчик издает булькающие звуки.

Птица рябчик, подобно другим птицам, регулярно очищают свои перья от паразитов, купаясь в пыли или песке. Поэтому на земле остаются характерные лунки после такого купания.

Окрас и размер

Птица рябчик очень красивая, пестрый окрас её перьев состоит из множества оттенков. Это и светлый серый, рыжеватый, черный, белый цвета. Каждое перо имеет темную окантовку по краям. Когда птица машет крыльями, открывается эффектный окрас ее хвоста с черной полосой.

Читайте также  Как правильно размножить георгины черенками весной, Садоводство и Огородничество

Пестрые перья, как камуфляж, помогает рябчику маскироваться в лесу, сливаясь со стволами деревьев и кустарниками, нередко он укрывается среди хвои. Весной и летом оперение рябчика бывает более ярким, чем зимой.

Взрослый рябчик не вырастает более 37 см, максимальная масса птицы достигает 500-600 г, самки всегда немного мельче самца. К зиме птица рябчик набирает вес, к весеннему периоду они худеют. Размах крыльев достигает полуметра.

Известные виды

Всего выявлено 11 подвидов рябчиков, основные различия обычно связаны с окрасом оперения птицы. Наибольший интерес вызывают виды, обитающие на территории России.

Обыкновенный рябчик распространен в Российских лесах, водится от западных и центральных регионов до Урала, Алтая и Уссурийского края. Для него характерен чуть рыжеватый окрас оперения самца. Обитает он также в Финляндии, скандинавских и прибалтийских странах.

Волжский рябчик имеет рыжий зоб, у самцов выраженный рыжий окрас верхней части тела. Ареал обитания – центральная часть России, в волжских лесах, на лесных берегах Оки, Камы. Встречается он в южных районах прибалтийских стран, на Украине, в Польше и Белоруссии.

Колымский рябчик отличается преобладанием серого окраса с белыми полосами на краях перьев, у него пальцы короче, чем у обыкновенного рябчика. Обитает на Северо-Востоке России в лесах у рек Индигирки, Лены, Колымы и до центральных якутских районов.

Амурский рябчик в своем оперении имеет много рыжего цвета, особенно это заметно у самцов в верхней части тела. У птицы желтый зоб. Проживает этот вид в Приморском крае – в низовьях Амура и Приамурье, распространен в Китае (в Маньчжурии) и в Корее.

Сибирский рябчик водится на Урале и Алтае, в лесах бассейнов Оби и Енисея – и до озера Байкал. Есть он и в Монголии.

В Северной Америке известен такой вид, как воротничковый рябчик, а на Тибете и в Китае – рябчик Северцова.

Где живет птица рябчик

На территории России в лесной зоне и в тайге птица рябчик обитает повсеместно. Его различные подвиды можно встретить от западных Российских регионов до Приморского края. Рябчик чувствует себя одинаково комфортно в Центральной России, в Поволжье, на Урале, в Алтайском крае, у озера Байкал и на Колыме. У этой симпатичной птицы ареал обитания – Евразия, западноевропейские и азиатские страны – Корея, Монголия, Китай.

Рябчик оседлая и домовитая птица, не признает сезонных миграций. Предпочитает жить парами, иногда в одиночестве, отдавая предпочтение смешанным и хвойным лесам, никогда не покидает обжитых мест. Это очень осторожная птица, у которой прекрасный слух и отличное зрение.

Способность быстро передвигаться позволяет рябчику находиться на полянках, под деревьями. Но стоит испугать эту птицу, как она мгновенно взлетает на дерево, чтобы затаиться там в ветвях.

Известно, что для проживания рябчики выбирают чащи с оврагами, небольшие поляны, низины, где есть влага. Часто селятся неподалеку от ручьев и родников в лесу. Любят густые ельники, валежники, буреломы. Могут прятаться в лапнике.

В зимний сезон, когда корма становится мало, рябчикам приходится несладко. Они собираются небольшими стайками и питаются оставшимися и замерзшими на деревьях ягодами и почками, семенами растений, делая непродолжительные вылазки из своих убежищ.

К холодному времени года рябчик «переодевается» в теплый наряд. Его оперение становится более густым, лапы птицы тоже покрываются перышками, роговые чешуйки на них разрастаются, укрепляя пальцы, чтобы рябчику было удобнее ходить по снегу.

Чем питается птица рябчик

Птица предпочитает растительное питание, но не обходится и без животного корма. Меню рябчика состоит из многих компонентов:

  • семян;
  • почек;
  • веточек растений;
  • березовых сережек;
  • плодов рябины;
  • костяники;
  • земляники;
  • брусники;
  • черники;
  • слизней;
  • муравьев;
  • пауков;
  • сверчков;
  • муравьиных яиц;
  • жуков;
  • кузнечиков;
  • саранчи.

Питание рябчика имеет сезонный цикл. Весенний и летний корм преимущественно растительный – почки деревьев, кончики веточек, ягоды, семена. В меньшей степени в этот период он поглощает жуков и других насекомых.

Любимая осенняя еда этих птиц – созревшие ягоды на деревьях и кустарниках. Их рябчик объедает и зимой в замерзшем виде, как и края веточек.

А вот птенцы этой птицы сначала питаются именно животной пищей, поедая яйца муравьев и различных насекомых. И только повзрослев, постепенно включают в свое меню растительную составляющую.

Размножение и потомство

Размножаться птицы начинают в возрасте одного года. Токуют рябчики ранней весной, образуя пару. Это происходит в марте либо апреле и продолжается до конца мая. Любопытно, что рябчики не признают групповых токовищ, самцы обживают свою территорию и не пускают на нее конкурентов.

Интересно наблюдать за токующим самцом, который быстро передвигается по земле и призывно свистит. Хвост и крылья у него распушены, а свист протяжный и тонкий. Самка откликается более низким голосом, издавая короткие звуки.

Рябчики прячут свои гнезда в абсолютно неприметных местах на земле, маскируя их посреди веток кустов или прикрыв валежником. Само гнездо птицы оборудуют из ямки, которую выстилают мягкой травой и листьями. Самки высиживают яйца не более трех недель. В одной кладке бывает менее десятка яиц. В этот период самец находится неподалеку от гнезда, оберегает его и самку.

Когда птенцы появляются на свет, самка выводит вылупившихся детенышей из укрытия под теплые лучи солнышка и уводит от гнезда. Маленькие птенчики держатся рядом с самкой и согреваются под ее крыльями. Самцы рябчиков – хорошие отцы, они тоже могут позаботиться о своих птенцах.

Птенчики рябчиков быстро растут, через месяц уже умеют летать. Сначала малыши кормятся гусеницами и мелкими насекомыми, по мере взросления приобщаются к растительному питанию. Для перехода к самостоятельной жизни птенцам достаточно всего двух месяцев.

Опасные враги

В лесу опаснейшими врагами рябчика всегда были хищные животные, которые охотятся на него. Прежде всего, лисицы, куницы, горностаи, росомахи, соболи. Нередко на рябчика с воздуха стремительно нападают крылатые хищники – ястребы-тетеревятники, сапсаны, беркуты, большие подорлики.

Но в гораздо большей степени рябчики страдают от действий человека. Охота на рябчиков начинается в самом конце лета и в начале осени, когда птицы собираются в стайки, а самцы рябчика начинают призывно кричать, чтобы подозвать к себе самок. Самки реагируют на призывы ответным криком. Продолжается охота зимой.

Эту особенность всегда используют охотники. При помощи манков они имитируют призывные крики рябчиков и те с легкостью выходят из зарослей прямо под ружье охотника. Такие ухищрения применяют из-за изумительно вкусного и деликатесного мяса рябчиков, поэтому добывают эту птицу уже ни первое столетие.

Популяция и статус вида

Самая большая популяция рябчиков обитает в российских лесах. Больше ни одна страна не может похвалиться таким обилием этих птиц. У нас в стране численность их особей порядка сорока миллионов. И все же рябчиков в лесах становится все меньше.

В минувшие века рябчик считался у гурманов великолепным деликатесом, в дореволюционные времена его добывали тысячами штук. Его беспощадно отстреливали охотники. Также в советское время птица была объектом промышленной добычи и предметом экспорта. Потом перешла лишь в разряд спортивной охоты, которая разрешена осенью и в зимний период.

Сейчас рябчик взят под охрану государства и занесен в Международную Красную книгу, поскольку его популяция сокращается.

Вкусовые качества мяса рябчика

Мясо рябчика ценное, оно нежное и ароматное. Отличается высоким содержанием жиров и белков. Это стопроцентный деликатес, причем весьма полезный, ведь птица живет в экологически чистой лесной среде. Витамины группы В, полезные элементы – калий и фосфор — делают блюда из рябчика весьма целебными.

Издавна из мяса этой птицы готовят различные изысканные блюда. Его жарят с брусникой, фаршируют с сухариками, запекают в сметане, мясо используют для салатов, готовят из него заливное.

Крылышки и шейки рябчика хороши под белым соусом. Грудки птицы, приготовленные с киви под апельсиновым соусом – настоящее произведение кулинарного искусства. А рябчики по-французски, приготовленные с вином – их вкус незабываем!

Блюда из рябчика

Готовят из этой дичи и более прозаичные, но не менее вкусные блюда. Например, суп из рябчика с грибами. Это блюдо можно приготовить прямо в лесу после охоты. Для этого понадобится вода, примерно полтора литра на одного рябчика, стакан нарезанных грибов, по одной ложке муки и масла.

Тушку птицы нужно порезать на несколько кусков, опустить в холодную воду и варить примерно полчаса. В это время мелко порезать грибы и минут 10 тушить их на масле, добавив в конце ложку муки и несколько ложек бульона. Грибы отправляют в суп, вариться он должен еще не менее десяти минут. Для вкуса стоит добавить свежую зелень.

Еще одно «лесное» блюдо из этой птицы – рябчик, запеченный на вертеле. Для вертела в лесу берут кленовые или ольховые ветки, обязательно их ошкуривают. Для нескольких тушек рябчиков нужно взять 150 г свиного сала.

Сначала готовят маринад из 200 г воды и вдвое большего количества столового уксуса. Добавляют овощи и специи. После закипания маринад охлаждают.

Тушки птиц разрезают на две половинки и погружают в маринад на два часа. Затем каждую половинку оборачивают в тонкие и длинные кусочки сала и закрепляют проволокой либо прочной нитью. Обжаривают на вертеле над тлеющими в костре ветками.

Видео про птицу рябчик

Источник:
http://madhunter.ru/ptitsa-ryabchik/

Очаровательные виды рябчика для весеннего сада

Среди тюльпанов и нарциссов ранней весной часто можно встретить цветы рябчиков, особенно в старых дворах. Пышные кусты с шикарной короной оранжевой или красной краски – не единственные виды рябчика. Их можно назвать классическим вариантом. Однако у настоящих любителей этих цветов есть и другие сорта. Оригинальная окраска, темные насыщенные цвета, компактные размеры – выбрать есть из чего. Сегодня мы хотим представить вашему вниманию обзор самых красивых рябчиков. Они украсят клумбы весной, когда большинство растений еще только начинают просыпаться.

Виды рябчика: от скромных красавцев до горделивых королей клумбы

Одними из самых популярных цветов, которые хорошо растут и прижились на клумбах, являются такие виды рябчика:

  • Дэвиса;
  • золотистый;
  • персидский;
  • Михайловского;
  • камчатский;
  • горный;
  • малый;
  • шахматный;
  • императорский (желтый);
  • бледноцветковый.

Давайте познакомимся с ними ближе.

Рябчик Дэвиса

Относительно молодой вид, впервые повстречавшийся на глаза ученым в 1940 г. Рос он тогда на территории Греции, в оливковых рощах среди кустарников. Благодаря неприхотливому характеру «заморский» рябчик удачно прижился в наших краях. Он хорошо себя чувствует как на солнце, так и в полутени. Рябчик есть за что любить: компактные кустики выпускают высокий цветонос. На его верхушке, склонив «голову», распускаются цветки. Они напоминают широко раскрытый цветок тюльпана, но цвета шоколада. Лепестки у них плотные, как бы восковые. Блестящая и листва рябчика, а высота кустика составляет всего 15 см. Примечательно, что у Дэвиса она расположена у основания растения. Листовая пластина вытянутая, однотонная, ярко-зеленого цвета. Как и все виды рябчика, сорт проще всего размножается новыми детками.

Русские зимы для рябчика Дэвиса в принципе не очень страшны, если придерживаться определенных рекомендаций:

  • во-первых, осенью мульчировать кусты, создавая дополнительную защиту от холода – их листва чувствительна к возвратным заморозкам;
  • во-вторых, каждые два года выкапывать луковички и заносить в дом для прогревания.

Рябчик Дэвиса часто путают с греческим рябчиком. Действительно, оба растения практически идентичны. Однако у последнего имеется зеленая полоска вдоль лепестков и он более высокий (до 25 см).

Рябчик золотистый

Еще один низкорослый вид, высота его кустиков не превышает 15 см. Зато цветки у рябчика крупные, они заставляют стебель наклоняться. Это делает цветок похожим на желтый колокольчик – именно такого цвета лепестки. Что интересно, на желтом фоне четко виден замысловатый рисунок коричнево-рыжего оттенка. Иногда он напоминает простые точки, а может покрывать бутон мелкой сеткой-шахматкой.

Золотистый рябчик более устойчив к низким температурам, чем, например, рябчик Дэвиса. Но в северных регионах кусты лучше укрыть на зиму.

Рябчик персидский

Очень красивый и единственный в своей группе под названием Терезия вид рябчика. Представляет собой довольно высокорослый куст высотой от 60 до 130 см. Формирует одно, но очень крепкое и мощное соцветие в виде конуса. Оно густо усыпано небольшими колокольчиками, которых может быть до 50 штук на одном растении. На фазе бутонов они зеленоватые. Когда же начинают раскрываться, становятся черными, с темно-фиолетовым оттенком. Голубоватая листва только подчеркивает глубину окраски соцветия. Цветет рябчик в конце весны на протяжении нескольких недель.

Фритиллярия персика (так звучит научное название вида) может иметь и другую окраску. Так, у сорта Ivory Bell колокольчики бледно-салатовые. Новые гибриды вообще двухцветные: внутри – кремовые, снаружи – коричневые.

Выращивая персидский рябчик, стоит учитывать его южный характер:

  • крупные луковицы при посадке заглубляют больше, вплоть до 30 см;
  • сажают цветок предпочтительнее на южной стороне участка;
  • почва должна быть с дренажем, а место – солнечное;
  • на зиму кусты укрывают опавшей листвой;
  • если листочки начали желтеть, в июне луковицы выкапывают, прогревают и через 3 недели высаживают обратно.

Персидский рябчик размножается делением или глубоким бороздованием луковиц.

Рябчик Михайловского

Один из ярких видов с двухцветной окраской. Необычные цветки-колокольчики с отогнутыми лепестками распускаются в начале мая. Соцветия крупные, плотные, диаметром до 8 см. Они окрашены в насыщенно-пурпурный цвет, но кончики лепестков желтые, с легким зеленым оттенком. Кажется, будто кто-то опустил их в банку с краской. Цветет рябчик довольно долго – цветки держатся до трех недель. А вот уже в середине лета он впадает в спячку.

Сами кустики при этом невысокие, с зелеными узкими листьями, отливающими сизым налетом. «По росту» их разделяют на две группы:

  • высокорослые, высотой до 25 см, у которых цветки формируются по одному на каждом цветоносе;
  • миниатюрные, высотой около 15 см, у которых цветки немного крупнее, но свисают рыхлыми соцветиями по 2 или 3 штуки.

Луковицы у Михайловского мелкие, не более 1,5 см в диаметре. Они не имеют второй пары плотных чешуек, которые защищали бы сочную мякоть. В связи с этим луковички часто повреждаются при пересадке. Предпочтительный способ размножения – семенной.

А вот вредители лакомятся беззащитными луковицами редко – они не очень приятно пахнут и острые на вкус.

Читайте также  Описание многолетних сортов Астр: кустовые, шаровидные, низкорослые и другие

Этот вид рябчика – один из самых выносливых и неприхотливых. Ему не страшны ни солнцепек, ни тень, ни бедная почва, ни сквозняки, ни морозы. Кустики хорошо переносят зимовку без укрытия, вплоть до центральной полосы и даже севернее. Боится рябчик только одного – сырости.

Рябчик камчатский

Один из видов растения, который предпочитает сырую, но легкую, почву. Высота куста в среднем 35 см, но может достигать и все 60 см. Листва ланцетная, зеленая, с привычным для рябчиков сизым оттенком. Корневая система представлена в виде луковицы с зубчатыми чешуйками. Последние, в свою очередь, «построены» из маленьких чешуек-луковичек. Луковицы каждый год возобновляются и прошлогодних элементов не имеют – материнская часть к следующей весне погибает.

На фото рябчика камчатского видно, какая насыщенная у него окраска. Цветки состоят из 6 лепестков. Они почти черные, с коричневым оттенком и еле просматриваемым шахматным рисунком. Зацветает куст в конце мая – в начале июня.

Несмотря на красивую окраску, запах у цветов не очень приятный, разве что для мух. Зато мелкие луковицы издавна употребляли в пищу. Они похожи на рисовые зерна, за что рябчик называют «индейским рисом».

Существуют несколько гибридов камчатского рябчика, отличающиеся строением и окрасом от материнского вида. У одних сортов коричневый пигмент в дефиците, из-за чего цветки получились желто-лимонные. Другие же сорта обладают более шикарными соцветиями с дюжиной и более лепестков.

Рябчик горный

Один из видов, у которого характерный для рябчиков шахматный рисунок просматривается очень отчетливо. Очень нежный кустик, любит солнце, но вырастает не более 45 см в высоту. У него и правда хрупкий вид: тонкий стебелек, узкие ланцетные листочки, растущие парами. Цветки чаще всего одиночные, не крупные, но красивые, распускаются в конце весны. Снаружи лепестки бордово-лиловые, но на внутренней их стороне преобладает желтый цвет.

Горный рябчик в большинстве стран считается исчезающим видом и охраняется законом. В частности, в Украине он занесен в Красную Книгу.

Этот вид способен давать семена, которые можно собирать уже в конце июня. Кроме того, размножить цветок можно и при помощи луковиц.

Рябчик малый

Еще одна разновидность с характерным пятнистым рисунком. Чаще всего встречается в сырых лугах или по краю болот. Светолюбив, но к почве не очень требователен. Луковица у рябчика небольшая, при этом высота стебля может достигать 1 м. А вот сами цветки средних размеров, насыщенного бордового цвета. На фото рябчика малого видно тусклые пятна, которые внутри цветка более отчетливы. Верхняя же поверхность лепестков покрыта сизым налетом. Распускаются они в конце апреля и плодоносят, что позволяет размножать рябчик семенами.

Малый рябчик еще встречается под названием шахматновидный. Есть у него и более крупная разновидность с достаточно большими соцветиями белой окраски. В отличие от первого, у нее не один цветок, а целые соцветия.

Рябчик шахматный

Вот уж у кого действительно оригинальные цветы, так это у шахматного рябчика. Именно за их окраску он и получил свое название. На темном пурпурном тоне нарисованная крупная клетка с розоватой зарисовкой внутри. Дикорастущие рябчики цветут одиночными бутонами-колокольчиками. У окультуренных же сортов их может быть несколько. Сам кустик невзрачный. Невысокий, со стеблем не более 35 см в высоту, он имеет не более 6 узких листьев длиной в 10 см. А диаметр луковички и того меньше – всего 1 см. Предпочитают они рыхлую влажную почву и полутень – на ярком солнце клетка становится более бледной.

Шахматный рябчик, растущий в дикой природе и давший род многим сортам, сам постепенно исчезает. В связи с этим он является «почтенным членом» Красной Книги.

Рябчик императорский желтый

Среди многообразия видов растения стоит выделить императорский рябчик – один из самых высокорослых цветков. Именно его чаще всего можно встретить на клумбах. Выглядит рябчик действительно по-королевски: толстый, но полый стебель возвышается над соседними цветами, дорастая до 1,5 м в высоту. Луковицы тоже приличных размеров – до 10 см в диаметре. По всей длине стебля расположены зеленые и блестящие листья, по несколько штук. Соцветие формируется ближе к верхушке, а сверху его укрывает шапка из более мелких листочков. Цветочки, по форме напоминающие колокольчик, растут из пазух листьев небольшими группами, до 7 штук в каждой.

Самая распространенная окраска этого знатного рябчика – оранжевая. Но не менее красив рябчик императорский желтый. Его нежные колокольчики манят солнечной окраской. Есть среди них как сорта с насыщенным желтым цветом, так и более бледных тонов.

Так, любовью у цветоводов пользуются такие желтые рябчики:

  1. Императорский Лютея. Цветки крупные, насыщенно-желтого цвета с зеленой каймой возле нектаринок.
  2. Раддеана. Самый выносливый сорт с бледно-желтыми, почти кремовыми, колокольчиками.
  3. Стрипед Бьюти. Соцветия темно-желтые, даже золотистые, с продольными красноватыми полосками вдоль лепестков.

Рябчик бледноцветковый

Порадует желтыми колокольчиками и бледноцветковый рябчик. Правда, соцветия у него скорее лимонного цвета с салатовым оттенком, но зато достаточно крупные и более округлые. Лепестки почти ровные, в смысле, наружу не выворачиваются. Цветов на стебле от 10 до 12 штук и запах у них не очень приятный, хорошо, хоть слабый. Сам же кустик может быть достаточно высоким – стебель вытягивается на 80 см в высоту. Зеленая с серым отливом листва более широкая и коротка, чем у большинства его сородичей.

Как видим, виды рябчика могут удивить своим разнообразием. Выращивать этот цветок легко, в уходе он не требователен. Даже если посадить луковицы на редко посещаемой даче, рябчики вполне смогут прожить самостоятельно. Выбирайте для себя самый интересный сорт и разнообразьте свой палисадник!

Источник:
http://glav-dacha.ru/ocharovatelnye-vidy-ryabchika/

Рябчик: выращивание в саду, виды и сорта

Автор: Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: 04 февраля 2019 Дополнено: 06 августа 2020

Рябчики начинают цвести, как только сойдет последний снег. Как же радуют глаз их солнечно-апельсиновые шапочки после тусклых полутонов уходящей зимы!
Но не только за красоту цветоводы так любят рябчики: фритиллярия – настоящая защитница сада. Считается, что специфический запах рябчиков хорошо отпугивает медведок и кротов. Поэтому многие высаживают этот цветок по периметру клумбы или участка.
Но следует отметить, что вырастить такой барьер из рябчиков – задача не простая. Ведь детки у фритиллярии отрастают плохо, а в магазинах готовые луковицы стоят не так уж и дешево, да еще и есть риск купить замершую луковичку…

  • Как стимулировать рябчика к образованию деток?
  • Как правильно посадить новую и пересадить старую луковичку фритиллярии?
  • В какой период лучше воздержаться от покупки рябчиков?

Читайте в нашей статье.

Содержание

Прослушать статью

Посадка и уход за рябчиками

  • Посадка: посев семян в грунт сразу после сбора. Луковицы высаживают в конце августа или начале сентября.
  • Выкопка: в начале-середине июля, когда начинают желтеть и отмирать стебли и листья.
  • Хранение: в хорошо проветриваемом помещении, где температура не поднимается выше 30 ˚C.
  • Освещение: яркий солнечный свет, полутень.
  • Почва: умеренно влажная, плодородная, легкая и хорошо дренированная.
  • Полив: обильный, но только в засушливую пору.
  • Подкормки: сухими удобрениями с последующим поливом участка: 1-й раз в третьей декаде апреля, 2-й раз после цветения.
  • Размножение: семенное и вегетативное (замещающими луковицами и принудительным делением материнской луковицы).
  • Вредители: лилейные жуки, луковые лилейницы, луковые трещалки.
  • Болезни: бывают случаи поражения луковицы. К вирусам и бактериям рябчик устойчив.
  • Свойства: многие виды рябчика содержат ядовитые для человека алкалоиды.

Рябчик, или Фритиллярия (лат. Fritillaria) – род травянистых многолетников семейства Лилейные. В природе известно около ста пятидесяти видов растения, растущих в умеренном поясе Северного полушария, в Восточной или Западной Азии. Латинское название растение рябчик получил из-за сходства формы венчика цветка со стаканом для выбрасывания игральных костей, которое на латыни называется «fritillus». Русское название происходит от слова «рябой», которое в народе имеет значение «пёстрый».

Цветы рябчики – описание

Цветы рябчики похожи на маленькую пальму с цветами у вершины, и их часто называют райскими деревьями. Луковицы рябчиков состоят из нескольких широких мясистых чешуй, ежегодно обновляющихся. Покровных чешуй у луковиц рябчика нет, поэтому они требуют очень бережного обращения. Наземный стебель облиствен многочисленными узколинейными или продолговато-ланцетными листьями, расположенными мутовчато или рассеянно.

Повислые цветки, одиночные или собранные в зонтик или метелку, привлекают внимание яркими околоцветниками желтого, фиолетового, белого или красного оттенков. Рябчики – эфемероиды: у основания каждого листка находится нектарник в виде углубления овальной, круглой или треугольной формы. Плод рябчика – шестигранная коробочка с многочисленными семенами, иногда крылатая, иногда бескрылая.

Выращивание рябчиков в саду

Поговорим о растении, которое заслуженно именуется рябчиком императорским, который иногда называют королевским, а иногда – царской короной. Выращивание императорского рябчика в наших широтах вошло в моду в шестнадцатом веке, но до сих пор он иногда ставит цветоводов в тупик – при всех стараниях цветовода может не зацвести.

Начинает цвести рябчик императорский, как только растает снег: лимонно-желтые или сочно-оранжевые цветки на высоких цветоносах после унылой зимы выглядят невероятно красиво. Хорошо они сочетаются с другими весенними цветами. Луковица рябчика формирует обычно два цветоноса, в основании которых образуются новые луковицы, а деток, к сожалению, у рябчика нарастает мало, поэтому купить луковицы рябчика в магазине бывает недешево.

Любит рябчик императорский хорошо освещенные участки, но прекрасно растет и в полутени. Почву любит легкую, плодородную, умеренно влажную. Очень важно обеспечть хороший дренаж.

Посадка рябчиков

Когда сажать рябчики

Когда вегетационный период рябчика закончен, его луковицы выкапывают из земли и хранят в сухом и проветриваемом помещении, пока у луковички не появятся корешки: вот теперь самое время сажать ее в землю. Обычно это бывает в конце августа или в начале сентября. У луковичек рябчика императорского нет защитных покровных чешуй, и они быстро засыхают. Поэтому не покупайте луковицы рябчика на поздних осенних распродажах: они, скорее всего, пересушены и вряд ли прорастут.

Если у вас по какой-либо причине нет возможности вовремя посадить луковицы рябчика, погрузите их во влажный торф и поместите в холодильник в отделение для овощей. Если вы не успеете высадить луковицы до конца сентября, более поздняя посадка рябчиков может привести к тому, что в следующем году они не будут цвести.

Перед посадкой луковицы следует продезинфицировать раствором марганцовки, затем слегка присыпать толченым древесным углем.

Как сажать рябчики

Перед посадкой подготовьте участок: перекопайте его, подмешивая в тяжелую почву песок, и, какая бы ни была почва, добавьте в нее торф или перегной. Хорошо воспринимает рябчик и добавку в виде извести или золы. Глубина посадки от донца – 2-3 диаметра луковицы, это где-то 20-25 см. На дно лунки насыпают слой песка, но если почва тяжелая, то лучше заменить песок влажным торфом. Затем на песок или торф укладывают луковицу донцем вниз, аккуратно расправляя корешки, и засыпают землей. Вообще-то, правильней считать, что это пересадка рябчиков, а не посадка, хотя нет смысла спорить о терминах, если от этого не меняется суть.

Уход за рябчиками

Как ухаживать за рябчиками в саду

Рябчик настолько неприхотлив, что на него можно вообще не тратить времени. Если вас не интересует результат – качество цветения. Посадка и уход за рябчиками – прекрасный учебный опыт для начинающих цветоводов. Но если вы хотите увидеть в своем саду поистине шедевр цветоводческого искусства, придется потратить на уход за императорским рябчиком некоторые усилия.

Полив рябчиков осуществляется в засушливое лето. Следите за тем, чтобы почва на участке сильно не пересыхала. После окончания вегетации поливайте участок 1-2 раза в месяц, чтобы луковицы отцветших рябчиков не находились в слишком сухой земле.

После каждого полива необходима прополка, а вот рыхление почвы чревато повреждением корней, поэтому просто замульчируйте почву на участке торфом или перегноем трехсантиметровым слоем сразу после посадки, предварительно рассыпав по участку древесную золу.

Почему рябчики не цветут

Причиной того, что ваши рябчики не хотят цвести, может быть одна из следующих:

  • слишком прохладное или очень влажное лето. Выкопайте луковицы после цветения и постарайтесь прогреть их естественным способом до посадки;
  • слишком мелкие луковицы. Если луковица меньше 5 см в диаметре, цвести рябчик не будет, он будет наращивать массу луковицы;
  • слишком долгое произрастание на одном месте. Если вы не выкапываете луковицы на зиму, они, как правило, начинают делиться и теряют в объеме. Поэтому выкапывайте средние и крупные луковицы рябчиков после цветения для последующей осенней посадки, и вы гарантировано получите на следующий год прекрасное цветение;
  • неправильная глубина посадки: при недостаточной глубине растение становится чувствительным к переменам погоды (при морозе может замерзать, при дожде – гнить), а при слишком глубокой посадке луковица слишком много сил затрачивает на прорастание и выживание;
  • неудачный грунт. Слишком легкая почва промерзает зимой, в глинистой скапливается слишком много влаги, что приводит к загниванию луковицы. Позаботьтесь о нужном составе почвы и хорошем дренаже;
  • малоснежная морозная зима: луковицы могут просто перемерзнуть. Укройте посадку рябчиков на зиму мульчой из перегноя или торфа слоем в 10-20 см;
  • сохранения завязи после опадания лепестков. Если вовремя не удалить завязь, то все питательные вещества будут потрачены на нее, а не на развитие луковицы и подготовку к цветению в следующем году.

Размножение рябчиков

В любительском цветоводстве для размножения рябчиков используется вегетативный способ естественного деления луковицы. Как правило, одна луковица рябчика императорского дает не более двух крупных дочерних деток, поэтому способ этот не самый быстрый, поскольку отделенная от материнской луковицы и пересаженная детка доращивается в грунте несколько лет, пока наступит полноценное цветение. Зато этот способ самый надежный.

Можно «помочь» рябчику образовать детку: после летней выкопки луковиц рябчика на самой крупной и здоровой луковице в самой мясистой ее части стерильным инструментом делают неглубокий соскоб диаметром 2 см и, ничем не обрабатывая, дают ранкам подсохнуть на воздухе. Затем помещают в чистый сухой песок и оставляют в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Когда у луковички начнут отрастать корешки (в конце августа или начале сентября), ее обрабатывают фунгицидом и высаживают в обычном порядке . Появившиеся на выросшем из этой луковицы растении завязи следует удалить, потому что в этом вегетационном периоде все силы должны быть потрачены на образование и развитие деток.

Читайте также  Гипсофила ползучая розовая, описание и выращивание растения

При выкапывании луковицы будьте осторожны: маленькую детку можно не заметить.

Семенное размножение рябчиков под силу только профессионалам в промышленных масштабах.

Рябчики после цветения

После того, как рябчики отцвели, они еще какое-то время будут радовать глаз своей красивой зеленью, но к началу июля рябчики свою декоративность теряют. К выкапыванию луковиц приступают, когда надземная часть растений начинает желтеть и отмирать. Но не стоит дожидаться окончания этого процесса, поскольку отдыхающая в это время луковица становится легкой добычей вредителей.

Когда выкапывать рябчики

Как только листья начали желтеть, выкопайте луковицы, освободите их от сухой шелухи, промойте теплой водой, выдержите полчаса в розовом растворе марганцовки, удалите, если это необходимо, пятна гнили и другие повреждения, обработав срезы фунгицидом и присыпав их древесной золой, и поместите в сухое проветриваемое помещение для подсыхания ранок.

Хранение рябчиков

Хранят луковицы рябчиков в сухом помещении с вентиляцией, где температура не поднимается выше 30 ºC, с начала июля по конец августа, пока у луковиц отрастут корни, и они будут готовы к осенней посадке. Не забывайте осматривать их время от времени, выявляя гнилые или поврежденные места.

Виды и сорта рябчиков

Классификация рябчиков не так чтобы очень сложна, но вникать в профессиональные тонкости – дело ученых и педантов. Мы же сделаем общий обзор и остановимся на тех видах и сортах, которые вызывают интерес у большого числа цветоводов-любителей. Итак, рябчики делятся на шесть секций:

Секция I Eufritillaria в свою очередь состоит из четырех групп, в которую входят виды, происходящие из Средиземноморья, Западной Азии и Западной Европы. Самый яркий представитель – рябчик шахматный: в культуре с 1572 года, названный так из-за сходства с окрасом тетерки. Высота – до 35 см, цветки одиночные, крайне редко – два колокольчатых, повисающих цветка фиолетово-коричневого цвета шахматного рисунка. Неприхотлив, имеет много садовых форм и разновидностей:

  • Альба, Афродита – белоцветковые формы;
  • Артемис – пурпурные с зеленым;
  • Юпитер – особенно крупные темно-красные цветки.

Кроме того, к этой группе относятся такие виды, как рябчик Михайловского, рябчик кавказский, рябчик иглолепестковый, рябчик шахматовидный, рябчик желтый, рябчик горный и другие.

Секция II Petilium собирает более крупные виды рябчиков из Западных Гималаев, Турции, Северо-Восточного Ирака и Туркмении. Самым ярким представителем этой группы является знаменитый рябчик королевский, или, как его принято называть теперь, рябчик императорский. Родина рябчика императорского – Турция, в Европу он попал в 1580 году, и сейчас насчитывают около 20 форм этого вида. Отличается неприятным запахом луковиц, высоким стеблем – до 1 м в высоту, мутовчатыми широколанцетными листьями и поникающими колокольчатыми цветками до 6 см в диаметре, оранжевыми с коричневыми жилками, у основания с коричневым пятном.

  • Сорта: Аврора – низкорослая форма (всего 60 см) с оранжево-красными цветками;
  • Лютея и Лютея максима – рябчик с золотисто-желтыми цветками до 100 см и до 120 см высотой соответственно;
  • Сульферино – классический вариант с оранжевыми цветками, покрытыми красной сеткой.

Кроме рябчика императорского в группу входят также рябчик Эдуарда и рябчик Радде.

Секция III Theresia представлена одним-единственным видом – рябчиком персидским из Западной Азии.

Секция IV Rhinopetalum – это виды рябчиков из Западного Китая и Афганистана: рябчик камчатский, рябчик двуцветковый и рябчик родственный, имеющий интересные сорта:

  • Лаймлайт – до 60 см ростом с зелеными цветками и оливковыми пятнами на них;
  • Вэйн Родерик – выведенный в Китае культивар с переливчатым коричнево-изумрудным окрасом, зелеными верхушками и черно-коричневыми или красными отметинами.

Секция V Korolkowia – только один вид, рябчик Северцова, который является эндемиком Средней Азии (растет только там и больше нигде).

Секция VI Liliophiza представлена видами из Северной Америки. Например, рябчик сизый – высотой не выше 15см, цветки длинные, золотисто-желтые, покрытые во внутренней части коричневыми крапинками. В Европе его выращивают исключительно в оранжереях.

Источник:
http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/1982-ryabchik-ukhod-posadka-vyrashchivanie-i-sorta.html

Птица рябчик

Птица, прославленная Маяковским, – легендарный рябчик, чьи сотни тысяч тушек наша страна поставляла за рубеж ежегодно вплоть до 70-х годов прошлого века. Гурманы ценят его деликатесное белое мясо с горьковатым вкусом и ароматом смолы.

Содержание статьи:

Описание рябчика

Bonasa bonasia (рябчик) принадлежит к подсемейству тетеревиных из отряда курообразных и считается едва ли не самой известной птицей, живущей в лесах Европы. По крупности рябчика часто сравнивают с голубем или галкой, так как взрослые самцы не набирают к зиме более 0,4–0,5 кг веса (самки еще меньше). Весной рябчики худеют.

Внешний вид

Издалека рябчик кажется дымчато-серым (иногда с медным отливом), несмотря на пестроту перьев, где перемежаются черные, белые, бурые и рыжие пятна. В полете становится заметной темная полоса возле основания хвоста. Поверх глаза проходит красная каемка, клюв и глаза окрашены в черный, ноги – в темно-серый. К холодам серая окантовка по краям крыльев становится шире, из-за чего птица смотрится более светлой, чем летом.

Охотник всегда отличит рябчика от прочей лесной дичи благодаря его небольшой величине и пестроте. Намного труднее различить самку и самца – это возможно лишь при осмотре подстреленной птицы.

Женские особи всегда мельче и увенчаны менее развитым хохолком. У них не такая яркая, как у самцов, обводка вокруг глаз и грязно-белое/серое горло. У мужских особей низ головы и горло окрашены в черный. На фоне плотного тела голова рябчика выглядит несоразмерно маленькой, клюв – изогнутый, крепкий, но короткий (около 1, 5 см). Его острые края приспособлены для обрывания побегов и веточек. Чтобы зимой лапки не соскальзывали с обледеневших веток, у птицы есть особые роговые оторочки, помогающие долгому пребыванию на дереве.

Характер и образ жизни

Из года в год выводок рябчиков обитает на одном месте, покидая его лишь осенью, что обусловлено сменой корма. Как только выпадает снег, птицы перекочевывают к ручьям/речкам, где растут береза с ольхой. Рябчик шустро бегает, ловко маневрируя в лесной чаще. При беге слегка горбится, вытягивая вперед шею и голову. Потревоженный рябчик, шумно и хлопая крыльями, вспархивает (как глухарь и тетерев) и летит не выше середины деревьев.

Это интересно! Вспугнутый человеком рябчик издает короткую, похожую на бульканье, трель, резко сворачивает и отлетает метров на 100, чтобы затаиться в кроне.

Вообще это молчаливая птица, изредка прибегающая к тонкому протяжному свисту. Летом рябчик постоянно держится на земле (ночуя под нижними еловыми ветвями или на них), но с появлением снежного покрова переселяется на деревья. Если снег глубок, птицы ночуют прямо в нем (в нескольких метрах друг от друга), меняя укрытия ежедневно.

Снег уберегает от обморожения, и рябчик сидит там до 19 часов в сутки (особенно в январе/феврале), вылетая только на поиски корма.Чтобы почистить перышки и освободиться от паразитов, рябчик, подобно прочим тетеревиным, «моется» в пыли и песке, перемежая пылевые ванны с «муравлением» (купанием в муравейнике).

Сколько живут рябчики

Редкие представители вида доживают до своего предельного срока (8–10 лет), что объясняется не только охотничьим интересом, нападениями хищников или болезнями.К массовой гибели приводит и вызывающая бескормицу перенаселенность лесных угодий рябчиками. Птенцы часто гибнут от сильных морозов и лесных пожаров. По данным орнитологов, в уссурийской тайге умирает до четверти новорожденных птенцов, а до 2-месячного возраста доживает иногда менее половины.

Это интересно! У рябчика отменное мясо, белое и нежное, чуть суховатое, слегка горчащее и отдающее отчетливым смолистым запахом (его придают мякоти растительные корма, в которых содержатся природные смолы).

Виды рябчиков

Сейчас описаны 11 подвидов, незначительно разнящихся окраской, размером и местами своего обитания:

  • Bonasa bonasia bonasia (типовой) – населяет Финляндию, Скандинавию, запад России и северную Прибалтику;
  • B. b. volgensis – ареал понятен из латинского наименования, где volgensis означает «волжский»;
  • B. b. septentrionalis – живет на северо-востоке европейской части России, на Урале и Предуралье, в Сибири, а также в устье Амура;
  • B. b. rhenana – обитает на северо-западе Европы, в Германии и Австрии;
  • B. b. rupestris ареал – встречается по преимуществу в юго-западной Германии;
  • B. b. styriacus – Альпы и Карпаты;
  • B. b. schiebeli – населяет Балканы. На севере граничит с B. b. styriacus, граница проходит по горам Караванке;
  • B. b. kolymensis – занимает северо-восточную часть ареала, продвигаясь к юго-западу до центра Якутии;
  • B. b. yamashinai – ареал ограничен Сахалином;
  • B. b. amurensis – север Приморского края, Корейский полуостров и северо-восток Маньчжурии;
  • B. b. vicinitas – распространен исключительно на острове Хоккайдо.

Так как разница между типовым и остальными подвидами несущественна, точное определение каждого невозможно без скрупулезного осмотра и сравнения.

Ареал, места обитания

Леса и тайга огромного евразийского континента – именно здесь предпочитает жить пернатая боровая дичь под названием рябчик. Он заполонил лесные просторы России от запада до востока, исключая Камчатку и Анадырь. На севере страны его ареал простирается до северной границы хвойных лесов. За пределами постсоветского пространства рябчика можно встретить в Северной Японии, Корее, Скандинавии, Северной Монголии, а также в Западной Европе (восточнее Пиренеев).

Важно! Излюбленные места обитания – равнинные еловая и елово-лиственная тайга и горные леса, куда он проникает, придерживаясь речных долин.

Рябчик обустраивается в темнохвойных лесах, перемежаемых мелколиственными породами (включая березу, рябину, ольху и иву), а также на овражистых участках, где растет смешанный елово-лиственный лес.

В юго-западных районах своего ареала птица круглогодично живет в старом лиственном лесу, но в других районах перебирается в лиственный лес исключительно на весну/лето.

Рябчик выбирает лесные угодья с сырым низом, укрытым густой растительностью, чураясь сухого соснового бора и моховых болот с редким сосняком. Рябчика замечали и в горах на высоте свыше 2 тыс. м над уровнем моря.

Рацион рябчика

Меню варьируется в зависимости от сезона, но основной корм взрослого рябчика – растительность, изредка разбавляемая насекомыми. Рацион намного богаче летом (до 60 видов) и оскудевает зимой (примерно 20). В апреле-мае рябчик поедает сережки и распустившиеся почки на березах/ивах, листья ивы и осины, оставшиеся на земле ягоды и семена, цветы/листья травянистых растений, а также жучков, муравьев, слизней и пауков.

Летом пернатые балуют себя семенами, зелеными частями растений, насекомыми и, чуть позднее, поспевающими ягодами (черникой, земляникой и малиной). К сентябрю рацион несколько видоизменяется и выглядит примерно так:

  • брусника;
  • ягоды рябины/майника;
  • семена таволги и марьянника;
  • черника и смородина;
  • кедровые орешки;
  • сережки/почки ольхи;
  • листья осины/кислицы.

В октябре рябчик переключается на грубые корма (сережки, почки, ветки березы, ольхи и других деревьев/кустарников). Перетирать грубую клетчатку помогает гравий, работающий в желудке как жернова. В питании молодняка больше белковой пищи (насекомых) и интереснее состав растительной.

Размножение и потомство

Сроки брачного сезона зависят от погоды и характера весны. Рябчики верны свои партнерам и образуют пары еще с осени, проживая поблизости и присматривая друг за другом. Весеннее токование приурочено к наступлению тепла и ясным бездождливым дням. У рябчиков (в отличие от глухарей) нет группового тока: ухаживание адресовано единственному партнеру и происходит на персональном участке.

Это интересно! Рябчик бегает за самкой, распушив хвост, раздуваясь и волоча крылья, резко разворачиваясь и посвистывая. Самка не отстает от самца, отвечая ему отрывистым свистом.

Чем ближе лето, тем больше токующих птиц: они преследуют друг друга, дерутся и спариваются. Гнездо делает самка, устраивая ямку под кустом/валежником там, где уже сошел снег. В кладке обычно до 10, реже 15 яиц, насиживает которые также самка, усаживаясь так крепко, что ее можно взять в руки.

Насиживание длится 3 недели, завершаясь вылуплением вполне самостоятельных птенцов, которые уже на второй день бегут за матерью, чтобы подкормиться насекомыми. Птенцы стремительно растут и спустя пару месяцев достигают взрослых габаритов.

Естественные враги

Более всего эта пернатая дичь страдает от соболя, предпочитающего рябчика иной птице и съедающего за зиму до 25 его тушек. Так, в графе «гибель рябчика по естественным причинам» (по отдельным районам Сибири) на долю соболя приходится около 80 %. Второй серьезный враг – куница, периодически создающая запасы из убитых ею рябчиков. Угроза исходит и от кабана: он не умеет ловить взрослых рябчиков, но десятками поедает их яйца, находя кладки в малодоступных местах.

Также на рябчика охотятся такие хищники, как:

Умение птицы зарываться в снег часто спасает ее от пернатых, но не от четвероногих хищников. В ночных укрытиях рябчика легко отыскивают куньи, например, горностай, ласка, хорек и росомаха. Правда, птице иногда все-же удается ускользнуть от зверя благодаря протяженному подснежному ходу, дающему время на осознание опасности и побег.

Популяция и статус вида

Периодически наблюдается резкое уменьшение численности рябчика, вызываемое обычно возвратом заморозков во 2 половину насиживания (зародыши гибнут от переохлаждения). К сокращению поголовья приводит и обледенение, когда за неожиданной оттепелью следует мороз, и снег покрывается ледяной коркой. Рябчики массово погибают, так как не могут пробить наст и зарыться в снег. В густонаселенных местностях в убыли рябчиков виноваты антропогенные факторы, в том числе вырубка и окультуривание леса в местах традиционного обитания птицы.

Это интересно! В наши дни существование вида опасений не вызывает, а в России (после распада СССР) рябчики значительно увеличили свою численность. Главная причина – отсутствие коммерческого промысла: любительская (штучная) охота на поголовье не влияет.

По данным Международного союза охраны природы, суммарное поголовье рябчиков составляет 15–40 млн особей, из которых на Европу приходится 7,5–9,1 млн. Львиная доля мировой популяции рябчика находится в России. Вид внесен в Международную Красную книгу как находящийся под наименьшей угрозой.

Видео про рябчиков

Источник:
http://simple-fauna.ru/birds/ryabchik/