Пассифлора, или маракуйя: урожай в домашних условиях

Пассифлора, или маракуйя: урожай в домашних условиях

Многие любители комнатных растений выращивают пассифлоры в декоративных целях, ведь их фантастические цветки не похожи ни на какие другие. Оказывается, от некоторых видов при выращивании в квартире можно добиться плодоношения – нужно только знать несколько секретов выращивания пассифлоры, или маракуйи.

Латинское название Passiflora переводится как страстоцвет (passio – страсть, flos – цветок). Название родилось благодаря итальянскому религиозному деятелю Жакомо Босио, который в 1610 г. написал, что цветок пассифлоры олицетворяет страдания Христа. Внешняя корона напоминает терновый венец, тычинки – пять ран. Рыльца пестика символизируют гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа, венечные нити внутренней короны – шипы тернового венца. Копьевидные листья обозначают пику, пронзившую Христа, а железы на обратной стороне листа – тридцать иудиных серебренников. Готов поделиться с вами секретами выращивания пассифлоры и получения урожая маракуйи в домашних условиях.

На фото: Цветок пассифлоры

Виды пассифлоры для выращивания в домашних условиях

Мое первое знакомство с пассифлорами (Рassiflora), или страстоцветами, состоялось в 2007 году в Южной Америке, где в лесах Амазонки произрастает около 500 видов растений семейства Cтрастоцветных. Конечно, выращивать дома сотни страстоцветов невозможно, поэтому я решил ограничиться теми видами пассифлоры, что дают съедобные плоды. Но и таких оказалось около 60, из которых 10 выращиваются в качестве плодовой культуры даже в промышленных масштабах.

На фото: Урожай маракуйи, собранный автором в домашних условиях

Пассифлора голубая

Наиболее доступна и неприхотлива – пассифлора голубая, или Кавалерская звезда (Passiflora caеrulea). Цветки бело-голубые диаметром 7–9 см с ароматом, напоминающим запах плодов фейхоа. Цветет с весны до поздней осени. Каждый цветок в раскрытом виде держится всего сутки. Листья пятилопастные, темно-зеленые. Растет быстро и выгоняет плети до 10 м. Плод оранжевый, размером с куриное яйцо (до 6 см). Красноватая мякоть состоит из сочных мясистых выростов, охватывающих семена. Мне их вкус понравился. Для опыления необходимо наличие двух разных растений. Можно выращивать в квартире, но выбирая солнечные окна, на северных и западных цветение будет слабым. Растение в горшке можно с мая до осенних заморозков держать на открытом воздухе. Летних температур Подмосковья хватает для цветения и плодоношения. Отличается холодостойкостью – наземная часть погибает при температуре –10°С. Плоды зреют 1,5–2 месяца, наибольшее их количество образуется на пчелоопыляемых растениях.

На фото: Пассифлора голубая

Пассифлора съедобная

Бесспорным лидером по плодоношению являются различные сорта пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Именно ее называют маракуйя. Цветки бело-фиолетовые диаметром до 10 см, листья трехлопастные темно-зеленые. Плоды размером до 7 см, округлые, бордовые с желтой мякотью. У тропических растений период покоя не так ярко выражен, поэтому поддерживать специальные условия зимой не нужно. Наиболее комфортная температура для круглогодичного содержания +23. +27°С днем, +16. +18°С – ночью. Может зимовать при температуре не ниже +5°С, поэтому ее место в квартире или зимнем саду. Предпочитает солнечное местоположение. Для опыления большинства сортов необходимо растение-опылитель. На сегодняшний день мне известен только один самоопыляющийся сорт – Frederick.

На фото: Цветение пассфилоры съедобной, или маракуйи

Пассифлора гигантская

Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis). Это мощная быстрорастущая тропическая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Стебли четырехгранные. Дает похожие на дыни плоды (размером до 30 см и весом до 3 кг). По вкусовым качествам не уступает пассифлоре съедобной – чаще всего из ее плотной мякоти делают цукаты. Зимует при температуре не ниже +12°С, соответственно ее место в зимнем саду или дома. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Моя первая такая пассифлора зимовку в зимнем саду при температуре около +10 °С не перенесла и погибла, сейчас повторяю попытку и выращиваю еще крупноплодную разновидность пассифлоры гигантской (Passiflora quadrangularis var. macrocarpa).

На фото: Плоды пассифлоры съедобной, маракуйи

Пассифлора язычковая

Пассифлору язычковую (Passiflora ligularis) еще называют гранадилла сладкая. Это быстрорастущая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 10 см, сердцевидными листьями и округлыми желтыми плодами до 100 г. Оптимальная температура для ее выращивания +15. +20°С. При температуре выше +22°С бутоны не образуются. Обычно зацветает на 4-й год, когда наберет достаточную листовую массу.

Пассифлора крылатая

Пассифлора крылатая (Passiflora alata). Это быстрорастущая лиана с красивыми красно-фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Цветет в конце лета и осенью. Зимует при температуре не ниже +5°С. Для получения плодов необходимо растение-опылитель.

На фото: Цветение пассифлоры крылатой

Пассифлора Прециосо

Пассифлора Прециосо (Passiflora Precioso – гибрид P. Blue Moon x P. alata). Это быстрорастущая лиана. Цветки красно-голубые диаметром до 12 см. Листья темно-зеленые простые. Желто-оранжевые плоды размером до 15 см похожи на дыни. Эта пассифлора самоопыляема и может выступать опылителем для п. крылатой. Зимует при температуре не ниже +10°С.

Пассифлора телесноцветная

Пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) интересна для любителей выращивать пассифлоры в открытом грунте (в теплых краях). Это быстрорастущая лиана с бело-сиреневыми цветками диаметром до 9 см и ароматом сирени, зелеными трехлопастными листьями. Плоды яйцевидные, зеленые, до 6 см, с мякотью светло-желтого цвета. Наземная часть погибает при температуре –10. –12°С, но если корни замульчировать листьями на 20–30 см, то они выдерживают такую температуру без проблем. Трогается в рост только в конце мая – начале июня, поэтому может не успеть процвести и дать вызревшие плоды. Лучше зимой ее держать дома, а весной выставлять в сад. Выведено много гибридов пассифлоры телесноцветной.

У меня растет один из гибридов – Incense (P. incarnata x P. cincinnata). В этом году она красиво цвела, но из-за отсутствия цветущего сорта-опылителя плодов не завязала.

На фото: Гибрид пассифлоры телесноцветной — пассифлора Incense

Правила выращивания пассифлоры

  • Почва слабокислой реакции (pH 6). Грунт можно приготовить самим из листовой, перегнойной земли, торфа и песка (в соотношении 1:2:2:1).
  • Солнечное, хорошо освещенное местоположение.
  • Полив обильный, без застоя влаги. Необходим дренаж.
  • Комплексная подкормка один раз в две недели (с марта по август). Я предпочитаю жидкое удобрение Pokon для кактусов. Зимой растения подкармливать не следует.
  • Пересадка весной и летом, когда корни полностью оплетают земляной ком. Новый горшок берут диаметром на 4–5 см больше предыдущего. Можно выращивать пассифлоры и в маленьких горшках, но обильное цветение будет только в больших – от 20 см в диаметре. Для взрослых растений вместо пересадки можно произвести замену верхнего слоя грунта (3–5 см) на новый.
  • Обрезка в марте на 2/3 от общей длины, а если побег разветвленный – на расстоянии 5 почек выше от места развилки.
  • Размножение: черенками, корневыми отростками, семенами.
  • Вредители: паутинные клещи, щитовки, тля. Помогает опрыскивание специальными препаратами.

На фото: Пассифлора голубая в зимнем саду Владимира Бушнева

Источник:
http://www.supersadovnik.ru/text/passiflora-urozhaj-v-domashnih-usloviyah-1004282

Пассифлора эдулис

Описание: Пассифлора — род лиановидных растений из семейства Страстоцветные, произрастающих в тропическом и субтропическом климате Австралии, Азии, Америки, в частности в Перу и Бразилии, в Средиземноморье, а один вид на Мадагаскаре. Род включает в себя около 500 видов внешне уникальных растений. Встречаются однолетние и многолетние разновидности, растущие как травянистые растения или вечнозеленые лазящие кустарники-лианы, с рассеченными перистыми или простыми мясистыми темно-зелеными листьями длиной до 10 см, которые могут менять форму по мере взросления. У большинства видов на черешках и листьях имеются специфично расположенные желёзки, из которых выделяется жидкость, в природе служащая для привлечения муравьев, защищающих растение от гусениц. Из пазух листьев растут простые неразветвленные усики, самостоятельно тянущиеся к опоре. Стебли растения одеревеневают по мере роста.

Каждый вид цветет красивыми одиночными пазушными душистыми цветками звездообразной формы на длинных цветоножках. Крупные цветки диаметром до 10-12 см состоят из пяти лепестков и пяти чашелистиков с крупными прицветниками, обрамляющих завязь из трех рылец в окружении пяти тычинок с достаточно заметными пыльниками. Между тычинками и околоцветниками располагаются нити, окрашенные в яркие цвета, образующие венчик фиолетово-голубого цвета. Реже встречаются разновидности с красными, белыми, пурпурными, розовыми и зелеными цветами. Цветение можно наблюдать с июля по октябрь. В тропиках Америки цветы опыляют колибри, в других условиях этот процесс производится вручную. После цветения пассифлора образует плоды-ягоды до 6 см в длину, содержащие черные семена. Широко известны съедобные кисловатые на вкус душистые плоды маракуйи и гранадиллы. Неспелые плоды всех видов пассифлор содержат цианиды.

Пассифлора съедобная — вечнозеленая лиана родом из Бразилии с трехдольчатыми зубчатыми глянцевыми листьями и белыми цветками диаметром до 7 см с пурпурными у основания тычинками. Плодоносит яйцевидными зелено-пурпурными ягодами диаметром 5-7 см уже на второй год жизни. На родине называют «багряной гранадиллой», широко культивируют как плодовое растение и используют в пищевой промышленности.

Интересно: Название рода происходит от латинского «passio» — «страдание, страсти», и «flos» — «цветок», что дало распространенное название русского варианта растения Страстоцвет. Данное название было дано растению миссионерами-иезуитами Южной Америки в 17 веке. Они находили в различных частях цветка пассифлоры сходство с орудиями страстей Господних: пестики с тремя рыльцами — гвозди, круг красноватых тычинок — кровавый терновый венец, пять пыльников — пять ран, лист с тремя лопастями — копье, желёзки на обратной стороне листа — тридцать серебренников Иуды. Также в форме цветков усматривали стигматы, кровоточащие отметины, необъяснимым образом появляющиеся у верующих на местах ран распятого Спасителя. Находились люди, осуждавшие поиск религиозных символов в различных частях растения, как суеверие. Японцы ассоциируют цветок растения с часами, а в России за сходство со знаменитым орденом пассифлору также называют Кавалерская звезда.

Польза: Многие разновидности пассифлоры давно используются в медицине и фармакологии. Из листьев растения выпускаются таблетки, экстракты и сиропы. Благодаря позитивному влиянию на ЦНС человека седативные средства, приготовленные на основе растения, воздействуют на организм мягко, укрепляют сон и не вызывают дискомфорта при пробуждении. Растение является прекрасным природным успокаивающим средством, снимает нервозность и раздражительность, является составляющей частью препарата «Новопассит». Препараты, приготовленные на основе пассифлоры, помогают справиться с головной болью, климактерическими расстройствами, снимают судороги и спазмы, утоляют боль, снимают воспаления, улучшают память, работоспособность и потенцию, а также снижают влечение к алкоголю. Препараты, приготовленные на основе пассифлоры не вызывают привыкания и не обладают побочными эффектами.

Уход: Пассифлора очень популярна у цветоводов, благодаря отсутствию капризности и быстрому росту. Предпочитает яркое освещение, однако в полуденные летние часы растение лучше притенять от прямых солнечных лучей во избежание ожогов. На южных окнах демонстрирует максимальное цветение, прекрасно растет на западных и восточных, на подоконниках северных окон и в легкой тени — растет, но весьма скудно цветет. Можно выносить на свежий воздух в теплое время года. В зимний период желательно досвечивать лампами. Требует постоянного притока свежего воздуха, но не переносит сквозняков. В летний период комфортной температурой является 20-25°C, при жаре превышающей 30°C растение быстро теряет декоративность, желтеет, сохнет и очень плохо цветет. Зимой в период покоя нуждается в прохладном отдыхе при температуре 10-15°C, без предоставления таких условий может потерять листья и даже погибнуть.

Читайте также  Давайте познакомимся поближе-герань и хлорофитум! Обучение составлению паспорта комнатного растения

Полив должен быть систематическим и обильным с ранней весны до поздней осени. Почва должна быть всегда влажной, дожидаться просыхания не надо, также не стоит допускать застоя воды в поддоне. В зимний период полив сокращается до 3-4 раз в месяц. В летний период нуждается в ежедневных опрыскиваниях мягкой водой. Важно, чтобы при опрыскивании на растение не попадали прямые солнечные лучи, во избежание ожога, поэтому процедуру лучше проводить вечером. Также можно раз в 7-10 дней очень аккуратно устраивать теплый душ, не повреждая хрупкие стебли. При недостаточной влажности воздуха возможно появление красного паутинного клеща и опадение бутонов.

В весенне-летний период бурного роста пассифлора раз в две недели поочередно подкармливается органическими и минеральными удобрениями для комнатных цветущих растений половинной дозировкой. Оптимальным соотношением элементов в удобрении является: 4 части калия, 2 части азота и 1 часть фосфора. Перед подкормкой почва обязательно увлажняется. Также рекомендуется раз в полтора месяца вносить внекорневую подкормку. Зимой и в непривычных для растения условиях удобрять растение не следует.

Пересадку молодого растения проводят каждый год весной, а взрослого раз в 2-3 года. Рекомендуется незначительно увеличивать посадочную емкость, т.к. чем больше простора корням предоставляется, тем длиннее и пышнее будет лиана, но беднее цветение. В качестве грунта используется смесь равных частей дерновой, листовой, торфяной земли и песка. Растение лучше всего переваливать в новую емкость, не разрушая земляного кома. Во время пересадки производится обрезка, полив уменьшают, а опрыскивание прекращают.

Побегам необходимо обеспечить крепкую опору и своевременно корректировать направление роста, т.к. растут они быстро и так же быстро одревесневают. В первый год пассифлора наращивает основные стебли, формируя основу будущей лианы. Цветы появляются только на молодых побегах, поэтому, начиная с 3-хлетнено возраста, в весенний период рекомендуется проводить ежегодную обрезку молодой поросли у основания растения и 1/3 второстепенных ветвей, оставшихся с прошлого года и оголившихся. После цветения и плодоношения основные ветви укорачиваются на 3/4 длины, а оголившиеся второстепенные — вырезаются полностью. Важно не проводить обрезку до уровня основного стебля, необходимо оставлять 4-5 см побега. Обрезку следует проводить постепенно, в несколько подходов, таким образом не будет происходить отмирания большого количества мелких корней, а следовательно, растение не будет подвержено корневой гнили и риску гибели.

Размножение: Семена предварительно скарифицируются (слегка натираются наждачной бумагой), замачиваются в горячей воде на 24 часа и высеваются в подготовленную смесь из равных частей дерновой, торфяной земли, перегноя и песка не сильно заглубляя. Увлажняются из пульверизатора, накрываются стеклом или пленкой и проращиваются на свету при температуре 22-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов. Семена прорастают от2-х недель до 3-х месяцев. Укрытие снимается после появления всходов. Сеянцы пикируются в отдельные горшочки после появления пары настоящих листиков.

Источник:
http://adenium-doma.ru/shop/614/desc/passiflora-edulis

Пассифлора съедобная или маракуйя

Растения рода Пассифлора (лат. Passíflōra) представляют собой тропические вечнозелёные лианы, хорошо известные своей декоративностью, некоторые из которых могут достигать длинны до 45 м. Родиной пассифлоры является область тропических лесов с влажным и жарким климатом, расположенная в Южной Америке. Она охватывает южные регионы Бразилии, территорию Парагвая и северную часть Аргентины. Высокие декоративные качества пассифлоры (ажурные листья, оригинальное строение и окраска цветов), её быстрый рост, длительный период цветения и неприхотливость способствовали широкому распространению культуры в садоводстве, а также применению её в вертикальном озеленении, для украшения беседок, пергол, создания тенистых зон и т. п.

Среди многочисленных представителей пассифлоры встречаются растения как с цельными, так и с пальчатосложными (трёх-, пяти-, девятилопастными) листьями. Цветы у пассифлоры одиночные, крупные (в среднем около 10 см в диаметре), с ярким и нарядным двойным околоцветником, над которым размещаются в виде бахромы прямые или волнообразные волокна-нити разноцветной окраски, образующие своеобразную «корону». В центре цветка находятся пять тычинок, над ними возвышаются три крестообразно расположенные рыльца пестика. Служители христианской религии использовали уникальное строение цветов пассифлоры для их символизации в качестве олицетворения страданий (страстей) господних, что и послужило появлению названия растения. В переводе на русский пассифлора означает страстоцвет.

Из более чем 500 видов пассифлоры только некоторые (в т. ч. маракуйя, пассифлора мясокрасная, чулюпа, пассифлора язычковая и др.) образуют съедобные ягоды, представляющие собой ценный пищевой и диетический продукт. Кроме того, плоды пассифлоры, а также её надземная часть обладают лечебными свойствами и успешно используются не только в народной, но и в официальной медицине. В стеблях и листьях растения обнаружены флавоноиды, каротиноиды, алкалоиды, кумарины, гликозиды, сапонины, хиноны, витамины и микроэлементы, а также многие другие полезные составляющие.

Заготавливают побеги, бутоны и цветы в период цветения пассифлоры, затем высушивают в затененном, хорошо проветриваемом помещении или же при температуре +50. 60 ° С. Чай, настои и экстракты из высушенной травы применяют как спазмолитические, антибактериальные, противогрибковые средства. Пассифлора входит в состав фармацевтических препаратов, обладающих седативным действием. Также она используется как биологически активная составляющая, помогающая избавиться от алкогольной и наркотической зависимости.

Сегодня фруктовые виды пассифлоры культивируются как многолетние вьющиеся плодоносящие растения не только в Бразилии, но и в странах Средиземноморья, субтропических зонах Азии, в Новой Зеландии, Австралии, на островах Полинезии. Одна из наиболее распространенных и известных среди них – это пассифлора съедобная (лат. Passiflora edulis, семейство Страстоцветные), известная также как маракуйя, гранадилла или страстоцвет съедобный. Она представляет собой вечнозеленую травянистую лиану длиной до 10 м, образующую необыкновенно красивые, яркие цветы. После их опыления (с участием птиц колибри в естественной среде обитания или же искусственным способом при выращивании в других регионах) формируются достаточно крупные (8 – 15 см) плоды.

Плод пассифлоры съедобной, хорошо известный нам как маракуйя, имеет шаровидную форму, сверху покрыт плотной глянцевой кожицей желтого, оранжевого или фиолетового цвета, под которой находится сочная, ароматная, кисло-сладкая мякоть, заполненная плотными и тоже съедобными семенами (до 30 шт. и более). В его состав входит клетчатка, белок, углеводы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, пектиновые соединения, хлорофилл, множество витаминов (А, группы В, С, РР, Е, К и др.), антиоксиданты, макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, железо, медь, цинк, фосфор, сера, фтор и пр.). Калорийность 100 г фрукта составляет 68 ккал. Плоды едят свежими, выбирая мякоть из разрезанных пополам ягод. Часто маракуйя используется как ароматизатор и наполнитель кисломолочных и тонизирующих напитков, в десертах, мороженом. Из неё готовят джемы, желе, сок, сироп, добавляют в острые соусы и маринады.

Регулярное умеренное употребление маракуйи благотворно отражается на состоянии здоровья. Этот продукт улучшает работу пищеварительного тракта, помогает восстановить функции мочеполовой системы, регулирует гормональную сферу (особенно в климактерический период и во время менопаузы), укрепляет сосуды, повышает иммунитет, избавляет от депрессии и других нарушений в работе ЦНС, от головных болей (листья и семена), является эффективным средством для профилактики онкозаболеваний. Маракуйя также обладает омолаживающим эффектом, улучшая состояние волос и кожи. Это свойство фрукта используется в косметологии: масло маракуйи включено в состав многих антивозрастных кремов, масок, восстанавливающих шампуней, гелей и пр.

В то же время необходимо помнить о противопоказаниях. Маракуйя не рекомендуется к употреблению людям, подверженным аллергическим реакциям, при мочекаменной или желчнокаменной болезнях, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также в случае сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт миокарда, стенокардия, атеросклероз, гипотония). Требуется соблюдать осторожность, включая этот фрукт в рацион беременным, кормящим матерям и детям до 3-х лет. Кроме того, маракуйя (главным образом семена плодов) может вызвать сонливость и снижение внимания, что опасно для тех, чья профессия требует быстроты реакции и повышенной наблюдательности.

Хотя пассифлора относится к теплолюбивым растениям, в регионах с более суровыми климатическими условиями её выращивают как однолетник. Также она может успешно расти и развиваться в закрытом грунте (теплицы, оранжереи, зимние сады и пр.) или в виде комнатной горшочной культуры, как ампельное растение. Размножается пассифлора с помощью семян (более трудоёмкий способ), которые помещают в контейнер с грунтом уже в конце февраля – начале марта или вегетативно (черенкованием).

Чтобы вырастить пассифлору в домашних условиях, необходимо подобрать для растения небольшой, но достаточно высокий контейнер (цветочный горшок), заполнить его дренажным слоем (керамзит, щебень, кирпичная крошка) высотой не менее 2,5 см и рыхлой, воздухопроницаемой грунтовой смесью (листовой перегной, компост, песок, дерновая земля) с нейтральной или слабощелочной реакцией рН. Семена предварительно скарифицируют с помощью небольшой обработки наждачной бумагой, обрабатывают стимулятором роста и высаживают в контейнер (цветочный горшок) с влажной почвосмесью, который затем накрывают пленкой. Оптимальная температура для появления всходов +20. 25 ° С при влажности 75%. Всходы могут появиться в течение 30 дней и более, после чего пленку снимают.

Пассифлора – растение светолюбивое, но может расти и в полутени. Как и все лианы она нуждается в опоре. Если же выращивать пассифлору в подвешенных горшках, как ампельную культуру, то необходимо вовремя проводить обрезку растения. Срезанные побеги (не менее 20 см длиной, с двумя междоузлиями) также представляют собой посадочный материал: их можно легко укоренить, поместив сначала в банку с водой и небольшим кусочком древесного угля, а с появлением корешков – в подготовленную почву. При размещении контейнера с растением в помещении или на открытом воздухе следует помнить, что пассифлора не выносит сквозняков.

Пассифлора нуждается в постоянном увлажнении воздуха и почвы (не допуская при этом заболачивания грунта или застоя в нем воды), особенно в летний период. Опрыскивание проводят таким образом, чтобы растение в это время не находилось под прямыми солнечными лучами. Зимой, в период покоя (декабрь – январь), поливы почти прекращают, следя лишь за тем, чтобы грунт не пересыхал, а температура окружающей среды в это время должна находиться в пределах +12. 18 ° С. Достаточное количество влаги благоприятно сказывается на развитии культуры. Избыток питательных веществ в почве провоцирует обильное образование вегетативной массы растения в ущерб количеству и качеству плодов, поэтому минеральные удобрения следует вносить умеренно.

Читайте также  Комнатный лимон: уход в домашних условиях, как вырастить, таблицы

Необходимо учитывать, что растение чрезвычайно чувствительно к температурному режиму. Пассифлора не любит холод, как и излишнюю жару: при температуре воздуха ниже +12 ° С и выше +30 ° С она приостанавливает свой рост. Цветы образуются на побегах текущего года. Интересно, что в природных условиях пассифлора справляется с вредителями (гусеницами бабочек-геликоний) самостоятельно. На её надземных органах (листьях, черешках) размещаются железы, выделяющие специфическое вещество, привлекающее муравьев, которые уничтожают опасных гусениц.

Источник:
http://agrostory.com/info-centre/fans/passiflora-sedobnaya-ili-marakuyya/

Пассифлора съедобная Passiflora Edulis (Purple Granadilla)

Великолепно подходит для ампельного выращивания как комнатное растение!Ароматные цветы, съедобные фрукты!

Пассифлора или Страстоцвет, Фрукт страсти, Гранадилья фиолетовая, Маракуя Фрукт страсти или цветок страсти это субтропическая лиана в природе растет на возвышенностях в тропиках. Это мощная лиана особенно если произрастает в естественных тропических условиях может вырасти до 6ти метров на протяжении одного года. Стебли забираются на высоту до 15 метров. Родина растения Южная Америка, Естественный ареал это Парагвай, Бразилия, Аргентина, сейчас этот фрукт выращивается по всему Миру, в больших количествах произрастает в Азии, В Австралии, на Гавайях, а также в оранжереях по всему Миру. Пассифлора многолетнее экзотическое растение великолепно подходит для ампельного выращивания в корзинах, или для заплетения вертикальных решеток. Может выращиваться как комнатное растение на солнечных южных окнах. Пассифлора производит очень необычные по виду и ароматные цветы. Цветы белые с фиолетовым ореолом, фиолетовые нити завиваются на лепестках на 5 – 7 сантиметров по окружности. Цветение длится с Апреля по Ноябрь, но если созданы подходящие условия цветение может быть круглогодичным. Цветки самоопыляются и превращаются в зеленые фрукты длиной 6 см. Когда фрукты созревают, они становятся фиолетовыми. Обычно фрукт зреет около 80 дней. Фрукт нежный с замечательным вкусом и ярко оранжевой мякотью, сладкий и немного терпкий. Вечнозеленые листья трехлопастные, яркие, темно-зеленые внутри с более светлой границей. Длинные усы цепляются за опоры или шпалеру. При выращивании на окнах или в теплицах необходимо сделать опорную решетку для этой лианы.

Естественная зона произрастания 10:

(до 1 °C зимой) Зимой живучесть лианы снижена температура не должна опускаться ниже 1°C – растение может погибнуть.

Растение нуждается в регулярной обрезке. Обрезка сдерживает рост плетей и стимулирует цветение! (Больше цветов – больше плодов.) Если не следить за пассифлорой, она легко затянет и заплетет все вокруг – опоры, другие растения и т.д.

Температура:

Идеальная температура 15°- 28°C летом и 13-18°C зимой.

Лучшая почва это суглинок с небольшой примесью торфа и мха.

Освещенность:

Пассифлора любит солнце, поэтому она ползет по деревьям добираясь до него. В комнатных условиях, для этого растения идеально подойдут окна которые выходят на юг.

Летом, в период жары растению необходим ежедневный полив. Зимой, земляной ком, нужно держать увлажненным, рост растения будет несколько медленным, полив необходим где-то раз в неделю в зависимости от температуры воздуха в помещении.

Удобрять растение в период интенсивного роста необходимо не менее чем раз в две недели.

Если вазон слишком велик, или есть пространство для неограниченного развития корней, растение будет расти все больше и больше, но цветение и плодоношение снизится. Ограничивая размер горшка, вы стимулируете цветение и плодоношение Пассифлоры. Подходящий горшок для взрослого растения в среднем 30см. в диаметре.

Посев семян:

  1. Для проращивания перед посевом замочите семена на 24 часа в теплой воде

Для замачивания семян пассифлоры вместо воды можно использовать фруктовый сок с большим содержанием мякоти, например сок пассифлоры или апельсиновый. Кислота содержащаяся в соке размягчает кожуру семени, и увеличивает скорость проращивания.

  • Садить в хорошую почвосмесь для проращивания семян заглубляя на четверть.
  • Почва должна быть увлажненной но не мокрой.
  • Горшок необходимо держать в теплом месте при температуре 20°C — 24°C.
  • Накройте горшок стеклом, или полиэтиленовой пленкой, чтобы удерживать влагу.
  • Если увидите что ростки тонкие, и растут медленно понемногу открывайте горшок каждый день, начиная от 5 мин. и постепенно добавляя время проветривания, приучая растения к нормальной влажности вашего помещения.
  • Прорастание может длится от недели до нескольких месяцев. (Если Вам нужно ускорить прорастание можно использовать нижний подогрев, но это не обязательно. )
  • Если температура у Вас дома ниже 20ºС, то нижний подогрев будет полезен для Ваших семян это будет стимулировать раннее прорастание, идеально если температура грунта будет 20ºС . Вы можете использовать подогрев с помощью любого обогревательного прибора, или источника тепла. Это ускорит прорастание в два или три раза.

    Источник:
    http://lavr.tk/passiflora-sedobnaya-passiflora-edulis-purple-granadilla/

    Пассифлора

    Пассифлора или страстоцвет — вечнозеленая тропическая лиана с невероятной красоты экзотическими цветами. Кому довелось увидеть, как выглядит цветок пассифлоры вживую, тот никогда не забудет это причудливое творение природы, вызывающее ассоциацию с богатым подводным миром Красного моря. Вырастить пассифлору в домашних условиях не так уж сложно, но вот как заставить ее цвести — задача немного более сложного порядка. Что касается выращивания пассифлоры в открытом грунте, то это возможно только в условиях теплого и влажного южного климата. Итак, познакомимся поближе с цветущей тропической диковинкой.

    Общее описание, фото цветов

    Пассифлора является представителем семейства Страстроцветных, благодаря чему и получила свое второе название. Может представлять собой травянистый, но чаще лиано-кустарниковый вечнозеленый многолетник. Цикл жизни также может быть различным — однолетним или многолетним. Одревесневающие побеги кустарниковых форм имеют симподиальное строение, т.е. ветвятся не от центрального побега, а последовательно удлиняясь за счет боковых стеблей. Строение листьев простое, они могут быть цельными или дольчатыми, окрашены в насыщенно-зеленый цвет.

    Цветки образуются на длинных цветоножках. Форма их удивительна и многообразна, окраска очень яркая, тропически пестрая, средний размер в поперечнике — около 10 см. Лепестки схожи по внешнему виду с чашелистиками, в общей сложности число их равно 10. В центре бутона расположена завязь, имеющая 3 рыльца. Пыльники и тычинки также очень декоративны, имеют крупный размер, хорошо заметны.

    Большинство разновидностей пассифлоры цветут очень ароматно, но совсем недолго, срок жизни соцветий короткий, до 1 дня, что искупается их удивительной яркостью и затейливостью форм. Приходится цветение обычно на вторую половину лета или начало осени. Плод пассифлоры у многих разновидностей съедобен, размер его зависит от вида, по форме напоминает большую грушу или яйцо. Растет этот цветок быстро, используется как домашняя лиана или как ампельная культура.

    Виды и сорта пассифлоры с фото

    Растение имеет огромное количество разновидностей, всего их описано около пяти сотен. Точное число видов не установлено ввиду труднодоступности многих мест его естественного произрастания (тропические непроходимые леса).

    Пассифлора Алата

    Отличается быстрым ростом, в естественных условиях быстро достигает 5-метровой длины. При комнатном выращивании размеры ее более скромные и во многом зависят от качественного освещения. Соцветия окрашены преимущественно в темно-красных, сиреневых и оранжевых тонах, имеют приятный аромат. Листовые пластины продолговатой формы, более 10 см длиной. Побеги отращивают усы, с помощью которых цепляются за опору, поднимаясь по ней вверх. Плоды съедобные, с ароматной мякотью темно-желтого цвета, крупные.

    Пассифлора изменчивая (Фоэтида)

    Характерной особенностью вида является мелкое опушение побегов. Цветки чуть меньше диаметром, чем у других разновидностей, белые или кремовые. Плоды с оранжевой мякотью съедобные, сочные.

    Пассифлора «Королевская звезда»

    Часто встречается в домашнем цветоводстве, имеет белые цветки с «отделкой» голубого и темно-фиолетового цвета. Диаметр их около 10 см. Плод напоминает формой куриное яйцо, съедобен.

    Пассифлора «Лавендер Леди»

    Отличается быстрым ростом и крупными соцветиями звездовидной формы, до 12 см в поперечнике. Может зацвести уже в апреле. Лепестки светло-лиловой окраски.

    Пассифлора «Голубая Кассиопея»

    Расцветает бутонами сине-голубого цвета. Цветки крупные, в раскрытом виде до 12 см в диаметре. Плоды большие, желтые, но у данного вида несъедобные. Требует высокой опоры для ползущей лианы.

    Пассифлора Гигантская (или Четырехгранная)

    Встретить эту разновидность в дикой природе можно в тропиках Центральной и Южной Америки. Отличительная особенность — четырехгранная форма стебля. Представляет собой вечнозеленую лиану с колокольчикообразными цветками до 10 см. Наружная их сторона окрашена в темно-красный цвет, а внутренняя сочетает белый и фиолетово-сиреневый окрас. Плоды вытянутой формы, в природных условиях крупные, до 30 см. Вид неприхотлив к условиям, легко к ним адаптируется.

    Пассифлора «Сладкая гранадила»

    Побеги лианообразные, длинные, гладкие. Листовые пластины широкие, темноокрашенные, соцветия очень крупные, окрашенные преимущественно в фиолетово-белой гамме. Плоды можно есть, мякоть яркая, желто-оранжевая или почти красная.

    Пассифлора Язычковая

    Произрастает по большей части в горных районах Южной Америки. Длина лианы в природе вырастет до 4 м. Листья широкие, кожистые, гладкие, около 10 см в длину. Цветки объемные, окрашенные в бело-розовых тонах.

    Пассифлора Мясо-красная

    Также встречаются названия Инкарната или Абрикосовая лиана. Происхождение вида — теплые регионы Северной Америки. Очень рослая разновидность, лиана которой может вытягиваться на 10 м. Имеет гладкие, без опушения, стебли и длинночерешковые листья. Цветет относительно небольшими соцветиями преимущественно в лилово-фиолетовой гамме, приносит съедобные, приятные на вкус желтые плоды.

    Пассифлора Съедобная (Эдулис)

    Именно эта культурная разновидность дает экзотический фрукт, получивший название маракуйя. Плоды этого вида выращиваются в промышленных масштабах на продажу, из них делают соки, десерты, используют в фармацевтическом производстве, а также при изготовлении косметики. Цветет мелкими бутонами бело-фиолетовой окраски, диаметр которых составляет всего 3 см.

    Пассифлора Голубая

    Также известна под названием Карулея. Родиной разновидности является Бразилия, ее густые тропические леса. Растение хорошо прижилось и в Средиземноморском регионе. В России более известно под названием «кавалерская звезда», по всей видимости, по причине внешнего сходства со старинными нагрудными знаками отличия. Соцветие имеет относительно тонкие лепестки и прицветники бело-голубой окраски. Несмотря на крупный размер цветков, плоды не превышают размера в 6 см.

    Пассифлора Банановая (Молиссима)

    Произрастает на лесистых высокогорьях южноамериканских Анд. Формирует 7-метровые лианы с небольшими цветками розового окраса с сильным ароматом. После цветения вызревают среднеразмерные (около 12 см длину) сладкие плоды. При выращивании в домашних условиях имеют более мелкие размеры. Первое плодоношение наступает на третий год после посадки при обеспечении должного ухода.

    Пассифлора Виолацея

    Развивается быстро особенно, если производится регулярная обрезка. Длинная лиана густо покрыта листвой. Окрас соцветий от белоснежного до ярко-розового. По сравнению с другими разновидностями имеет повышенную холодоустойчивость, может зимовать при температуре -15С.

    Сворачивание лианы пассифлоры в кольцо сокращает ее цветение и может привести к его полному отсутствию.

    Выращивание и уход

    В целом растение считаются неприхотливым, однако, для того чтобы оно цвело в домашних условиях, необходимо соблюдать ряд агротехнических требований.

    Грунт для выращивания пассифлоры должен быть легким, мягким, плодородным и иметь хорошие влаго- и водопроницаемые качества. Для повышения аэрационных характеристик в субстрат можно добавить дерновую землю, а также немного песка и торфа. Из готовых вариантов грунта наиболее подходящими будут магазинные составы, предназначенные для выращивания лимона или бегонии. Непременным условием является обустройство дренажного слоя.

    Читайте также  Как выращивать гиацинты в домашних условиях? Размножение семенами, луковицами, листьями, двойными чешуйками

    Требования к свету

    Абсолютно все разновидности пассифлоры являются светолюбивыми растениями и требуют как можно больше солнечного света. Их можно ставить на южномй подоконнике при условии обеспечения достаточной влажности почвы и воздуха.

    Емкость для выращивания пассифлоры

    В начальной стадии роста цветку требуется совсем небольшая емкость не более 10 см в диаметре. Каждый раз, как будет возникать необходимость пересадить пассифлору, диаметр горшка нужно будет увеличивать на 1-2 см. Более просторные емкости «на вырост» использовать крайне не рекомендуется, поскольку небольшая теснота является одним из главных факторов качественного цветения в комнатных условиях.

    Материал горшка для цветка может быть как керамическим, так и из пластика.

    Как пересаживается пассифлора?

    Менять емкости придется достаточно часто ввиду быстрого развития лианы и ее корневой системы. На начальном этапе делать это придется ежегодно, для взрослых экземпляров — раз в 3 года. Лучшее время для пересадки — первая половина весны, лучше в начале апреля. При пересадке лиана очищается от засохших веток и листьев, ее побеги подрезаются до трети своей длины.

    Страстоцвет отзывчив на органику, которую следует вносить весной, а затем можно дважды повторить летом. Из минеральных удобрений следует выбирать сбалансированные составы для декоративно-цветущих комнатных культур. Два этих вида подкормок следует чередовать, внося минеральный комплекс раз в 2-3 недели на протяжении с апреля по осень. Удобрения вносятся внекорневым методом, размешивая их с водой для полива.

    Как обрезать пассифлору?

    Весной и осенью рекомендуется производить санитарно-формирующую обрезку. Своевременная обрезка побегов не является необходимостью, но положительно сказывается на развитии и цветении культуры. Это стимулирует рост боковых побегов и, как следствие, увеличивает количество бутонов. Производить обрезку следует дважды в год: в начале весны и перед зимой после окончания цветения. В ходе процедуры нужно полностью избавиться от сухих, больных и некрасиво растущих побегов. Здоровые ветки подрезают, оставляя их длину по своему усмотрению. После этого следует поставить горшок с цветком в темное место сроком на 2 недели, после чего можно будет снова вернуть его на свет. Если переставить растения невозможно, его следует максимально прикрыть от солнечного света.

    Все срезы должны быть обработаны раствор марганцовки. У молодых экземпляров первая обрезка производится в годовалом возрасте при условии, что растение успело хорошо сформироваться и окрепнуть.

    Важно! Срез производится на 5 см выше расположение почки.

    Данный пункт ухода актуален для выращивания пассифлоры в открытом грунте. Критической температурой для большинства ее разновидностей является предел -15 градусов. Более низкие показатели термометра губительны для этого экзота. Наибольшую опасность в зимнее время для цветка представляют резкие скачки температуры и сквозняки. Они могут вызвать очень быструю потерю листвы, а во время цветения — и бутонов.

    Как размножить пассифлору?

    Цветок размножается как семенами, так и вегетативно с помощью черенков. Второй способ проще, надежнее и быстрее, поэтому при наличии взрослого экземпляра лучше воспользоваться им, тем более что после ежегодной обрезки остается большое количество посадочного материала. Каждый метод имеет свои особенности.

    Как вырастить пассифлору из семян?

    Время посева семян — конец зимы или март. Чтобы как можно быстрее прорастить семена, прибегают к их скарификации — перед тем, как посадить семенной материал пассифлоры, используют метод предварительной затирки их внешней твердой оболочки с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого их помещают в достаточно агрессивную среду, отлично подойдет апельсиновый или лимонный свежевыжатый сок. В комфортных условиях всходы после этого могут появиться уже через 2 недели, однако, очень часто процесс адаптации затягивается на 1 или даже 2 месяца. Дальнейший уход подразумевает поддержание умеренно влажной среды и постоянной температуры в районе +25С. Как только всходы будут выглядеть окрепшими, их сразу же надо рассадить по отдельным емкостям.

    Как сажать пассифлору черенками?

    Особенностью данного метода является укоренение черенков не в грунте, а в воде с добавлением в нее взвеси древесного угля. Поставив в воду черенки, ее уже не следует менять до тех пор, пока не будут видны зарождающиеся новые корешки. В среднем это займет около 2 месяцев, в это время древесный уголь защитит воду от порчи. После образования корешков черенки пересаживаются в грунт и на первое время накрываются пленкой по типу домашнего парничка. Это необходимо для адаптации и быстрого укоренения.

    Целебные свойства

    Пассифлора является лекарственным растением с выраженным седативным воздействием. Отвары на основе ее высушенных листьев помогают справиться с бессонницей, снимают тревогу и нервное напряжение у женщин в период наступления менопаузы. С помощью настойки пассифлоры удается справиться с тягой к алкоголю. Также травники включают ее в сборы для лечения ряда кишечных заболеваний.

    Источник:
    http://tsvetem.ru/outdoorsfrlowers/passiflora.html

    Купить орхидеи в Киеве. Комнатные цветы с доставкой — Флора Лайф, интернет-магазин растений

    Интернет-магазин

    Наши контакты

    Чайная посуда

    Топ-5 — Орхидеи

    Качественный черный чай

    Топ-5 — Крупномеры

    Китайские пуэры

    Пассифлора съедобная ( Passiflora edulis )

    Маракуйя (лат. Passiflora edulis ) — быстрорастущая лиана с красивой пышной листвой и съедобными плодами. Родина маракуйи – Южная Америка. В настоящее время растет на Гавайях, Новой Зеландии, Галапагосских островах. Славится своими плодами, кисло-сладкий сок которых имеет высокое тонизирующее действие.

    Другие названия: Пассифлора съедобная, Страстоцвет съедобный, Гранадилла пурпурная, кавалерийская звезда.

    Маракуйя – популярные сорта:

    • Гранадилла сладкая (P. ligularis) – диаметр белых лепестков составляет от 8 до 12 см. Плоды оранжево-красные. Деликатесная пассифлора;
    • Гранадилла гигантская (P. quadrangularis) – высокорослая пассифлора, достигающая 15 метров. Диаметр цветков составляет от 12 до 15 см.. Наиболее крупноплодная пассифлора, плодоносит желтоватыми плодами размером до 30 см;
    • Бразильская маракуйя (P. alata) – цветы темно-оранжевого или красного цвета, плоды немного меньше, чем у гигантской гранадиллы. Может зимовать в комнатных условиях.

    Купить саженцы маракуйи можно в нашем магазине

    Маракуйя – Уход

    Освещение. Для хорошего развития маракуйе нужно обилие света. Рекомендуется размещать горшок с растением возле южных, юго-восточных или восточных окон. Кроме яркого света лиане нужен воздух, поэтому лучше всего она будет себя чувствовать в хорошо проветриваемом помещении. Если лиана находится на опоре и не прицеплена к шпалере, в летнее время рекомендуется выносить горшок с растением на воздух: не застекленный балкон, террасу, сад.

    Важно: Стебли и листья маракуйи должны находиться на солнце, а горшок – в тени. Растение нельзя размещать на сквозняке.

    Температура. В весенне-летний период температура содержания должна находиться в пределах 20-25°C, зимой – не ниже 12°C. В зимнее время необходимо беречь маракуйю от морозного воздуха с балкона или окна.

    Влажность воздуха. Маракуйя любит влажный воздух. Рекомендуется периодически опрыскивать растение, в помещении с сухим воздухом и в жаркие дни делать это почаще. В сухом воздухе бутоны маракуйи могут опадать, а само растение может пострадать от паутинного клеща.

    Полив. Для активного роста маракуйе нужен обильный полив. При этом важно не заливать растение, очередной полив следует делать после того, как верхний слой субстрата (почвы) подсохнет. В зимнее время полив сокращают, если маракуйя находится в состоянии покоя, в противном случае – поливают как обычно.

    Подкормка. Начиная с апреля и по август гранадиллу подкармливают 1 раз в 2 недели поочередно органическими и минеральными удобрениями. Можно использовать удобрение для помидоров. В зимний период пассифлора в подкормках не нуждается.

    Пересадка. Пересадку пассифлоры обычно проводят до начала вегетации (роста зеленой массы), в марте-апреле. Грунт для маракуйи состоит из: 1 ч. дерновой, 1 ч. листовой, 1 ч. перегнойной земли, 1 ч. речного песка. До 4-х летнего возраста маракуйю пересаживают кажый год, после – 1 раз в 2-3 года. Новый горшок должен быть в диаметре шире предыдущего на 2-3 см.

    Пассифлора – лиана и, как все вьющиеся растения, нуждается в опоре для роста. В качестве опоры можно натянуть шпалеры (веревки) или приобрести специальные квадратные решетки, шириной от 1,5 до 2,5 м. С помощью усиков растущий стебель маракуйи будет закрепляться на опоре.

    Обрезка и формирование. Одновременно с пересадкой желательно проводить и обрезку лианы. Длинные ветви (больше 50 см) желательно обрезать наполовину или на две трети. После обрезки стимулируется рост и ветвление молодых побегов, на которых в дальнейшем будут появляться цветки и завязи плодов.

    Цветение и плодоношение: Зацветает маракуйя обычно летом очень красивыми большими белыми цветками с легким ароматом. Из завязей через 2-4 месяца созревают желтые или фиолетовые плоды размером с большой лимон. Вкус плодов – кисло-сладкий, свежевыжатый сок маракуйи освежает и тонизирует.

    Важно: для получения плодов следует приобретать самоопыляющиеся сорта маракуйи. Семечки маракуйи съедобны, но воздействуют на организм как снотворное. Поосторожней с ними.

    Размножение. Размножают пассифлору съедобную семенами, черенками или корневыми отпрысками. Более популярен способ черенкования. Из черенков, оставшихся после весенней обрезки, выбрать части, имеющие по 2-4 листа. Срезы черенков присыпают угольной пылью для дезинфекции и припудривают корневином или другим стимулятором корнеобразования. Втыкают в почву из смеси торфяной земли и песка, накрывают банкой для сохранения влажности. Регулярно проветривают, поливают и опрыскивают черенки в течении месяца, пока у них не образуется корневая система. Температуру почвы в этот период следует поддерживать не ниже 25°C. После укоренения молодые растения пересаживают для дальнейшего развития в легкий, но питательный субстрат.

    Болезни и вредители. Основные вредители маракуйи – трипсы и паутинный клещ.

    Растения зимой. Пассифлоре съедобной для цветения и плодоношения нужен период отдыха. Зимой растение желательно поместить в прохладное светлое помещение с температурой 12-16°C, сократить полив и прекратить подкормки

    Интересные факты: Пассифлора считается национальным цветком Парагвая.

    Полезные свойства маракуйи. Плоды маракуйи содержат целый ряд витаминов: В, С, Н, К, Е, а также бета-каротин, минералы и антиоксиданты. Сок из маракуйи оказывает тонизирующее воздействие и обладает очень изысканным ароматом.

    ФОТО МАРАКУЙИ (ПАССИФЛОРЫ). КЛИКНИТЕ НА МИНИАТЮРУ,ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ

    Последнее изменение Суббота, 09 Января 2016 07:10

    Источник:
    http://floralife.com.ua/encyclopedia-of-plants/indoor-plants/item/226-passiflora-edulis